की खुशी लाओ बागवानी आपके घर में, चाहे आपके पास एक विशाल पिछवाड़े या छोटी बालकनी हो।
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टी आप अपने आप को एक शहर की लड़की मान सकते हैं और आपको याद दिलाना होगा कि पृथ्वी कंक्रीट के नीचे का सामान है, लेकिन अगला जब आप साग के रस के लिए अपने स्थानीय जूस बार में रुकते हैं, तो मैं चाहता हूं कि आप रुकें और वास्तव में सोचें कि वे साग कहां से आए से। मैं भी एक शहर की लड़की हूं, लेकिन पोषण का अध्ययन करने से मुझे पृथ्वी और उससे पैदा होने वाली चीजों की सराहना करने में मदद मिली। लोगों को स्वस्थ खाने और अधिक पौष्टिक जीवन जीने में मदद करने के अपने प्रयास में, मैंने बड़े पैमाने पर खेती से लेकर छोटे-छोटे बागानों तक सब कुछ अध्ययन किया; जैव रसायन और खाद्य विज्ञान वर्ग के मिश्रण में धरती माता के बारे में जानने में कितना मज़ा आया। हर वसंत में मैं नई हरी पत्तियों से फिर से प्रेरित होता हूं जो उभरती हैं (और मेरे लिए नई सैंडल और बच्चों के लिए क्लैट)। यहां तक कि क्रायोला भी हरे रंग पर कब्जा नहीं कर सकता है जो एक चक्र में पृथ्वी के माध्यम से धक्का देता है जो कि किराने की दुकान टमाटर की तुलना में पुराना और अधिक गहरा है। मैं सकारात्मक हूं कि हम सभी में एक आंतरिक माली है, और आपसे मिलने और उस वसंत भावना को वर्ष में एक से अधिक बार पकड़ने के अद्भुत कारण हैं।
t क्या स्थान आपके लिए कोई समस्या है? हाँ मैं भी। अपार्टमेंट में रहना मेरे भूरे रंग के अंगूठे में सबसे अच्छा लाता है, लेकिन यह मुझे हतोत्साहित नहीं करता है। यदि आपके पास जगह की कमी है और मास्टर लैंडस्केपर के आत्मविश्वास की कमी है, तो जड़ी-बूटियों से शुरुआत करें। वे घर के अंदर खूबसूरती से उगते हैं, और पुदीना और तुलसी खरपतवार की तरह उगते हैं (क्योंकि वे हैं)। आप नए अंकुरों से प्रेरित होंगे और अपने सलाद, आमलेट, आइस्ड टी, पेस्टो और अन्य पाक कृतियों में ताजी पत्तियों को डालने के लिए रोमांचित होंगे। यदि आप कुछ दिनों के लिए सड़क पर उतरते हैं, तो आपको प्लांट-सिटर की आवश्यकता नहीं होगी, और जड़ी-बूटियों के छोटे-छोटे बर्तन सबसे अच्छे परिचारिका उपहार बनाते हैं। (क्या आपको पसंद है कि कैसे मैंने आपकी सामान्य मिठाई या शराब की बोतल को किसी स्वस्थ चीज़ के लिए बदल दिया?)
t यदि आपके पास एक छोटी सी बालकनी भी है, तो आप भाग्य में हैं। जब आप अपने सूर्य नमस्कार का अभ्यास करते हैं, तो आप न केवल बाहर देख सकते हैं और अपने अंकुर बढ़ते हुए देख सकते हैं, बल्कि आप बाहर निकल सकते हैं और उन्हें सांस ले सकते हैं। खिड़की के बक्से और प्लांटर्स कम मात्रा में जगह ले सकते हैं, और वे सभी कौशल स्तरों का सम्मान करते हैं। जब आप तरबूज नहीं उगाएंगे, तो संभावना है। नौसिखिए नास्टर्टियम या कैलेंडुला फूल (जो सुंदर और खाने योग्य दोनों हैं) जैसी किसी चीज़ से शुरुआत करना चाहते हैं, लेकिन मैं मजाक नहीं कर रहा हूं जब मैं आपको बताता हूं कि टमाटर के सफल पौधे और स्ट्रॉबेरी कई NYC उच्च-वृद्धि से बाहर निकल रहे हैं छज्जा। यहां तक कि अगर आप बाँझ मिट्टी और बीजों से शुरू करते हैं, तो आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त, कीड़े और यहां तक कि कीड़े आपके पेंटहाउस स्तर के बाहरी पौधों को ढूंढेंगे और उनका पोषण करेंगे, पक्षियों के लिए धन्यवाद। आपको यह स्वीकार करना होगा कि यह डरावना और दिलचस्प दोनों है।
टी अगर आपके पास जमीन है, यहां तक कि घास का एक छोटा सा भूखंड भी है, तो आप जानते हैं कि घर आकर एक स्वस्थ लॉन देखना कितना अच्छा लगता है। ब्लेड से ब्लेड, घास का प्रत्येक टुकड़ा जीवन का एक छोटा सा टुकड़ा है, और शहर में खेलने वाले बाँझ दिखने वाले टर्फ की तुलना में गेंद को फेंकना बहुत अच्छा है। अगर आपके पास जगह है तो कुछ उगाएं। यह पृथ्वी के लिए अच्छा है, आपकी दुनिया को और अधिक सुंदर बनाता है और आपकी उपलब्धि की भावना को जोड़ता है। अपने साथ ईमानदार रहना याद रखें; क्या वाइल्डफ्लावर उगाना या ब्लैकबेरी झाड़ी लगाना सबसे अच्छा है, क्योंकि आप नियमित रूप से निराई और रखरखाव नहीं करने जा रहे हैं? क्या आप सप्ताह में एक या दो घंटे तोरी और हरी बीन्स उगाने वाले खाद्य उद्यान में बिताना पसंद करेंगे? क्या आप अपने बगीचे को अपनी सेवानिवृत्ति का शौक बनाना चाहते हैं, और जमीन से दूर रहने के लिए खच्चर और हल खरीदना चाहते हैं? सफलता के लिए खुद को स्थापित करें और मिट्टी तक अपने सामने अपना शोध करें।
t मेरे शहरी स्वैग में एक प्रकृति की लड़की छिपी है। मैं हर समय कुछ न कुछ बढ़ने की सराहना करता हूं। कोई तकनीक, समय सीमा, पूर्ण या मौद्रिक इनाम नहीं है; उसे ढूंढना और उसका पालन-पोषण करना अच्छा लगता है। तुम्हारा भीतरी माली भी वहीं है। उसे बाहर जाने दें ताकि आप घर में उगाए गए पालक के पत्ते को आजमा सकें।
