हाल के अध्ययनों में पाया गया है कि शहद और दालचीनी को मिलाकर आपके स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। हृदय रोग से लेकर वजन घटाने और यहां तक कि जीवन की लंबी उम्र और गठिया तक हर चीज में फायदा। दालचीनी और शहद की मिठास का आनंद लेने और उनके संभावित स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए यहां कुछ सरल व्यंजन दिए गए हैं।
दालचीनी और शहद का एक समग्र इतिहास है
वर्षों से - और कई संस्कृतियों में - दालचीनी और शहद के मिश्रण को समग्र उपचारकर्ता और स्वस्थ जीवन के उपकारक के रूप में जाना जाता है। मसालेदार-मीठा अमृत गठिया, सर्दी और फ्लू से लेकर मूत्राशय के संक्रमण और पाचन समस्याओं तक कई सामान्य बीमारियों के लक्षणों को कम करने के लिए पाया गया है। माना जाता है कि दालचीनी और शहद भी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और दीर्घायु बढ़ाने में मदद करते हैं। चूंकि शहद और दालचीनी प्राकृतिक खाद्य पदार्थ हैं, आमतौर पर इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है - लेकिन इससे पहले कि आप इनका औषधीय रूप से सेवन करना शुरू करें, अपने डॉक्टर से संपर्क करें। निम्नलिखित कुछ मसालेदार-मीठे व्यंजन हैं जिनमें दालचीनी और शहद की विशेषता है - और यदि आप उन्हें स्वास्थ्य के लिए या केवल स्वाद के लिए उपभोग करना चाहते हैं, तो दालचीनी और शहद बेहद स्वादिष्ट हैं।
दालचीनी और शहद के साथ स्वस्थ व्यंजन
दालचीनी और हनी ग्लेज्ड आलू
4 सर्विंग्स बनाता है अवयव:
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
२ बड़े चम्मच (१/४ स्टिक) मक्खन, पिघला हुआ
2 बड़े चम्मच शहद
1 बड़ा चम्मच ताजा नीबू का रस
1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
2 पौंड शकरकंद, छिले हुए, 1/3-इंच-मोटे गोल टुकड़ों में कटे हुए
नमक और मिर्च दिशा:
1. एक बेकिंग शीट को कुकिंग स्प्रे से कोट करें और ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। 2. एक बड़े कटोरे में मक्खन, शहद, नींबू का रस और दालचीनी को एक साथ फेंट लें। आलू डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। 3. तैयार बेकिंग शीट पर एक परत में आलू के स्लाइस रखें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। लगभग 25 मिनट या टेंडर होने तक बेक करें।
दालचीनी और शहद भुना हुआ अंजीर
6 सर्विंग्स बनाता है अवयव:
३ बड़े चम्मच शहद
1 छोटा चम्मच मक्खन
1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
12 पके अंजीर, चौथाई लेकिन आधार पर संलग्न
१ छोटा चम्मच सूखा अजवायन दिशा:
1. ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। एक छोटे बर्तन में शहद, मक्खन और दालचीनी मिलाएं। चिकनी और पूरी तरह से संयुक्त होने तक मध्यम-कम गर्मी पर गरम करें। 2. एक बेकिंग डिश में अंजीर को व्यवस्थित करें, अंजीर ऊपर से। अंजीर पर 1/2 शहद का मिश्रण डालें और ओवन में लगभग 15 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें। अजवायन के फूल के साथ अंजीर छिड़कें और एक और ५ मिनट पकाएं। परोसने के लिए तैयार होने पर, बची हुई शहद की चटनी के साथ बूंदा बांदी करें। ध्यान दें: एक अतिरिक्त मिठाई के लिए, आइसक्रीम या केक के ऊपर अंजीर चम्मच, या व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
दालचीनी और शहद कूसकूस
२ से ३ सर्विंग्स बनाता है अवयव:
१ कप स्टीम्ड कूसकूस
1/2 कप शहद
2 चम्मच दालचीनी
2 संतरे दिशा:
1. खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक छोटी कटोरी स्प्रे करें। एक मध्यम आकार के कटोरे में कूसकूस, शहद, दालचीनी और 1 संतरे का रस मिलाएं। 2. कूसकूस मिश्रण को छोटी कटोरी में डालें और कूसकूस को धीरे से थपथपाएं। एक फ्लैट प्लेट के साथ शीर्ष। 3. प्लेट को प्याले के सामने रखते हुए, प्याले को पलट दीजिए और कूसकूस गुंबद बनाने के लिए निकाल लीजिए. नारंगी खंडों, संतरे का रस, और अतिरिक्त शहद के साथ शीर्ष कूसकूस।
दालचीनी और शहद पर अधिक
स्वाभाविक रूप से मीठा डेसर्ट
शहद एक सुपरफूड है
दालचीनी के साथ अपने स्वास्थ्य को सुपरचार्ज करें
