गर्मियों के पोटलक में ले जाने के लिए मज़ेदार, रंगीन और स्वादिष्ट सलाद की आवश्यकता है? लाल प्याज, संतरे, करंट, और एक हल्के विनैग्रेट की विशेषता वाले इस साधारण ब्रोकोली सलाद को आज़माएँ।
गर्मियों के पोटलक में ले जाने के लिए मज़ेदार, रंगीन और स्वादिष्ट सलाद की आवश्यकता है? लाल प्याज, संतरे, करंट, और एक हल्के विनैग्रेट की विशेषता वाले इस साधारण ब्रोकोली सलाद को आज़माएँ।
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ब्रोकोली लाल प्याज और नारंगी सलाद
कार्य करता है 8
अवयव:
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- ब्रोकली के 3 बड़े सिर, छंटे हुए, फूलों में कटे हुए, हल्के से उबले हुए
- 1/2 छोटा लाल प्याज, पतला कटा हुआ
- 2 संतरे, छिलका, कटा हुआ
- 1 कप सूखे किशमिश
- 2 बड़े चम्मच रास्पबेरी विनैग्रेट
- 6 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा लहसुन चिव्स
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
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दिशा:
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- एक बड़े कटोरे में ब्रोकली, लाल प्याज, संतरा और करंट मिलाएं।
- एक छोटी कटोरी में, सिरका, तेल और चिव्स को एक साथ फेंट लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- विनैग्रेट के आधे भाग को ब्रोकली सलाद के ऊपर डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें।
- स्वाद के लिए और अधिक vinaigrette जोड़ें। परोसने से पहले तुरंत परोसें या सलाद को कुछ घंटों के लिए ठंडा करें।
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अधिक संतोषजनक शाकाहारी सलाद व्यंजनों!