मुझे दालचीनी के रोल बहुत पसंद हैं, लेकिन कई बार मैं उन्हें कैन से ही बनाती हूँ। मुझे पता है कि घर का बना रोल कितना स्वादिष्ट हो सकता है, लेकिन मुझे आटा उठने का इंतजार करना पसंद नहीं है। जब खमीर के साथ खाना पकाने की बात आती है तो मैं बहुत अधीर हूं।
इसलिए जब मैंने ये रोल बनाए, तो मुझे पता था कि मेरी जिंदगी बदल गई है। वे आपको घर के दालचीनी रोल के समान बनावट देते हैं लेकिन बनाने में घंटों कम लगते हैं। साथ ही, किसी चीज के उठने का इंतजार नहीं करना चाहिए। तत्काल संतुष्टि के लिए हुर्रे! ये बच्चे घर के बने कद्दू मसाले के मिश्रण और छोटे, छोटे चॉकलेट चिप्स से भरे हुए हैं।
हाफ होममेड चॉकलेट चिप-कद्दू दालचीनी रोल रेसिपी
शरद ऋतु का नाश्ता अभी बहुत आसान हो गया है। इनछोटे दालचीनी रोल प्रीमेड क्रिसेंट रोल का उपयोग करते हैं और दालचीनी-कद्दू के मिश्रण और लघु चॉकलेट चिप्स के छिड़काव से भरे होते हैं।
पैदावार 8
तैयारी का समय: १५ मिनट | बेक करने का समय: 20 मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- 1 (8 गिनती) पैकेज रेफ्रिजेरेटेड क्रिसेंट रोल
- 1/3 कप कद्दू की प्यूरी
- १/४ कप डार्क ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 1/3 कप मिनिएचर चॉकलेट चिप्स
- 3 औंस क्रीम पनीर
- 1 बड़ा चम्मच भारी क्रीम
- 1 चम्मच वनीला बीन पेस्ट
- 1-1/2 कप पिसी चीनी
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें, और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 8 x 8-इंच बेकिंग डिश स्प्रे करें।
- अर्धचंद्राकार रोल को अनियंत्रित करें, और 1 समान शीट बनाने के लिए उन्हें एक साथ दबाएं।
- एक छोटी कड़ाही में, कद्दू प्यूरी, डार्क ब्राउन शुगर और कद्दू पाई मसाला डालें। मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। शांत होने दें।
- वर्धमान शीट के ऊपर कद्दू का मिश्रण फैलाएं, और लघु चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़के।
- वर्धमान शीट की छोटी तरफ से कसकर रोल अप करें। 10 रोल में काटें और उन्हें तैयार बेकिंग डिश में रखें।
- सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
- जबकि रोल बेक हो रहे हैं, फ्रॉस्टिंग को एक साथ रखें।
- एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में, क्रीम चीज़, भारी क्रीम और वेनिला बीन पेस्ट को चिकना होने तक मिलाएँ। पिसी चीनी मिला लें। यदि मिश्रण फैलाने के लिए बहुत गाढ़ा है, तो बस तब तक अधिक भारी क्रीम डालें जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुँच जाते।
- फ्रॉस्टिंग को कद्दू-दालचीनी रोल के ऊपर फैलाएं और गरमागरम परोसें।
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