शाकाहारी बंडट केक न केवल बनाने में आसान होते हैं, वे एक फ्लैट स्तरित केक की तुलना में अधिक सुरुचिपूर्ण दिखते हैं। यह पौष्टिक, उत्साही शाकाहारी ईस्टर मिठाई एक बार में एक बार के बजाय हर हफ्ते पसंदीदा बन सकती है शाकाहारी छुट्टी इलाज।
वेगन बंडट केक न केवल बनाने में आसान होते हैं, वे एक फ्लैट स्तरित केक की तुलना में अधिक सुरुचिपूर्ण दिखते हैं। यह पौष्टिक, उत्साही शाकाहारी ईस्टर मिठाई एक बार में शाकाहारी छुट्टी के इलाज के बजाय हर हफ्ते पसंदीदा बन सकती है।
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बादाम ऑरेंज बंड केक
10. परोसता है
अवयव:
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- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
- ६ बड़े चम्मच पानी
- 1/2 कप शाकाहारी मार्जरीन
- ३/४ कप दानेदार चीनी
- 1/4 कप सादा सुसंस्कृत नारियल का दूध (नारियल का दूध आधारित दही)
- १/४ कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- 1 चम्मच शुद्ध बादाम का अर्क
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- १ कप मैदा
- 1 कप सफेद साबुत गेहूं का आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- १ कप बारीक कटे बादाम
- १ बड़ा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
- पाउडर चीनी धूलने के लिए
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दिशा:
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- ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें। और 9 इंच के बंडट पैन को ग्रीस कर लें।
- एक छोटे कप में, सन और पानी को एक साथ फेंट लें। कम से कम 5 मिनट या गाढ़ा होने तक अलग रख दें।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड अप मिक्सर के कटोरे में, मार्जरीन और चीनी को फूलने तक फेंटें।
- दही, संतरे का रस, बादाम और वेनिला अर्क डालें और चिकना होने तक फेंटें।
- सन मिश्रण डालें और चिकना होने तक फेंटें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें।
- आटे के मिश्रण को मिक्सर बाउल में डालें और धीमी आँच पर मिलाएँ। बादाम और ज़ेस्ट डालें और कम पर मिश्रित होने तक ब्लेंड करें।
- बैटर को बंड्ट पैन में डालें और 45 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
- 15 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में केक को ठंडा करें। एक सर्विंग प्लेट पर सावधानी से पलटें और पाउडर चीनी से धूल लें।
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अधिक शाकाहारी ईस्टर व्यंजनों!
