मेरे बचपन से पसंदीदा एक हॉलिडे साइड डिश, बेक्ड शकरकंद कारमेलाइज्ड ब्राउन के साथ सबसे ऊपर है चीनी, दालचीनी, केले के स्लाइस, और मार्शमॉलो एक नमकीन के लिए एक पक्ष की तुलना में अधिक मिठाई की तरह है भोजन। आप गिरावट और सर्दियों में इस शाकाहारी-अनुकूल नुस्खा में खुद को खोद सकते हैं।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने सिर्फ एक मलाईदार ब्रोकोली करी साझा की, आप इस गिरावट को दोहराएंगे
डेसर्ट-स्टाइल बेक्ड शकरकंद
6 को परोसता हैं
अवयव:
- ३ मध्यम शकरकंद
- 1/2 कप शाकाहारी मक्खन
- १/४ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- नमक की चुटकी
- २ केले, कटा हुआ
- 1-1/2 कप छोटे मार्शमॉलो
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। और खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 इंच के बेकिंग डिश को स्प्रे करें।
- शकरकंद को धोकर साफ़ करें और बेकिंग डिश में रखें। पन्नी के साथ कवर करें और 50 मिनट के लिए या शकरकंद के बहुत नरम होने तक बेक करें।
- आलू को लंबाई में काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें, प्रत्येक को आधा में खोलें, मांस की तरफ ऊपर।
- मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन के पिघलने तक मक्खन, ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक साथ मिलाएँ।
- मक्खन के मिश्रण में वेनिला डालें और फिर शकरकंद के ऊपर समान रूप से डालें।
- कटा हुआ केला और मार्शमॉलो के साथ शीर्ष। ओवन को उबालने के लिए चालू करें।
- शकरकंद के मिश्रण को तब तक उबालें जब तक कि मार्शमैलो फूल कर टोस्ट न हो जाए।
- डिश को ओवन से निकालें और गरमागरम परोसें।
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