पाई दिवस ज्यादातर गणित की दुनिया में मनाया जाने वाला अवकाश हो सकता है, लेकिन यहां खाने की दुनिया में, हमें लगता है कि यह खाने का भी एक बड़ा बहाना है (और क्या?) पाई! ऐसा नहीं है कि हमें स्वादिष्ट पके हुए माल खाने के लिए वास्तव में एक बहाना चाहिए।
14 मार्च, या 3/14, पाई दिवस है। आप पाई के कितने अंक पढ़ सकते हैं? अधिकांश लोग पाई को केवल 3.14 के रूप में जानते हैं, लेकिन यह वास्तव में कभी न खत्म होने वाला गणितीय स्थिरांक है। कुछ लोग पाई दिवस को स्मृति से पाई के अधिक से अधिक दशमलव अंकों को पढ़कर मनाते हैं, लेकिन हम असली चीज़ का एक या दो टुकड़ा लेकर जश्न मना रहे हैं। विश्व रिकॉर्ड धारक ने लगभग 24 घंटों में 60,000 अंकों से ऊपर का पाठ किया। अब वह आदमी पाई के एक टुकड़े का हकदार है!
पाई दिवस के सम्मान में, इनमें से कोई एक फल आज़माएं पाई व्यंजनों आज।
ताजा स्ट्रॉबेरी पाई पकाने की विधि
अवयव:
- 1 (9-इंच) बेक्ड पाई शेल
- 1 चौथाई ताजा साबुत स्ट्रॉबेरी, साफ और थपथपाकर सुखाया जाता है
- ३/४ कप चीनी
- २-१/२ बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- ३/४ कप ठंडा पानी
- १ कप ताज़ी स्ट्रॉबेरी, साफ़ और प्यूरी की हुई
- फेटी हुई मलाई
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बेरी मेडले पाई रेसिपी
अवयव:
- 9 इंच के डबल क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री
- 1 (16 औंस) पैकेज मिश्रित जमे हुए जामुन, पिघला हुआ और सूखा हुआ
- ३/४ कप चीनी
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
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फ्रोजन चेरी चीज़ पाई रेसिपी
अवयव:
- 2 (3 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
- 1/2 कप चीनी
- नमक के पानी का छींटा
- 2 अंडे की जर्दी
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
- १ लिफाफा ड्रीम व्हिप
- 7/8 कप ठंडा दूध
- 2 अंडे का सफेद भाग, अच्छी तरह फेंटे
- 1 बिना पका हुआ 9 इंच का ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट, ठंडा
- 1 चेरी पाई फिलिंग कर सकते हैं
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सिंपल स्ट्रॉबेरी कीवी पाई रेसिपी
अवयव:
- 1 (9-इंच) रेफ्रिजेरेटेड या जमे हुए पाई क्रस्ट, पैकेज निर्देशों के अनुसार नरम या पिघला हुआ
- 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 1 कप ताजा रसभरी
- 1 कप ताजा ब्लूबेरी
- १ कप ताज़ी स्ट्रॉबेरी, आधी
- ४ कीवी, छिले और कटे हुए
अधिक पाई व्यंजनों
पीनट बटर पाइ
केला चॉकलेट पाई
आरामदायक भोजन: चॉकलेट पाई रेसिपी
