कोब पर मकई: तीन तरीके - SheKnows

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उबालने और मक्खन लगाने का तरीका भूल जाइए। अपने ग्रीष्मकालीन मकई को कोब पर मसाला देने के इन तीन सरल तरीकों को आजमाएं: मेक्सिकन, करी और शहद मक्खन।

जेमी ओलिवर
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 कोब पर मकई: 3 तरीके

कोब पर मकई गर्मियों का अंत है, लेकिन क्या आप सामान्य मक्खन मार्ग से बीमार नहीं हैं? ये तीन त्वरित और आसान विविधताएं चीजों को दिलचस्प बनाए रखेंगी ताकि आप बिना बोर हुए उस स्वादिष्ट मीठे एंड-ऑफ-सीजन मकई का आनंद ले सकें।

1

मैक्सिकन शैली

4. परोसता है

अवयव:

  • 4 कान मकई, भूसी
  • २ बड़े चम्मच नर्म मक्खन
  • 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच ताजा हरा धनिया, कटा हुआ
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1/2 नींबू

दिशा:

  1. मकई को पानी से भरे एक बड़े बर्तन में रखें, ढक दें और उबाल आने दें। उबलने के बाद, 3 मिनट और पकने दें, फिर मकई को पानी से निकाल दें और लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  2. मक्खन के साथ मकई के प्रत्येक कान को कोट करें।
  3. अगला, मेयोनेज़ के साथ कोट।
  4. अगले पर मिर्च पाउडर छिड़कें, फिर नमक और काली मिर्च डालें।
  5. धनिया से गार्निश करें और प्रत्येक टुकड़े पर नींबू निचोड़ें।

2

शहद मक्खन

अवयव:

  • 4 कान मकई, भूसी
  • २ बड़े चम्मच नर्म मक्खन
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • २ बड़े चम्मच अजमोद, कटा हुआ
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दिशा:

  1. मकई को पानी से भरे एक बड़े बर्तन में रखें, ढक दें और उबाल आने दें। उबलने के बाद, 3 मिनट और पकने दें, फिर मकई को पानी से निकाल दें और लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  2. मक्खन के साथ मकई के प्रत्येक कान को कोट करें।
  3. मकई के ऊपर शहद छिड़कें।
  4. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और पार्सले से सजाएँ।

3

कढ़ी

अवयव:

  • 4 कान मकई, भूसी
  • २ बड़े चम्मच नर्म मक्खन
  • 2 बड़े चम्मच करी पाउडर
  • 1/2 नींबू
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दिशा:

  1. मकई को पानी से भरे एक बड़े बर्तन में रखें, ढक दें और उबाल आने दें। उबलने के बाद, 3 मिनट और पकने दें, फिर मकई को पानी से निकाल दें और लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  2. मक्खन के साथ मकई के प्रत्येक कान को कोट करें।
  3. कॉर्न को करी पाउडर और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें
  4. प्रत्येक टुकड़े पर चूने के निचोड़ के साथ समाप्त करें।

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