स्वादिष्ट से परे, यह नमकीन, पौष्टिक, हर्बी नारियल का नुस्खा जल्दी से आपका पसंदीदा कुतरना बन जाएगा - चाहे आप भूखे हों या नहीं। जब आपके पास मेहमान हों तो इसे फैब फिंगर फूड के रूप में परोसें, एक बड़ा बैच बनाएं और इसे अपने बच्चे के दोपहर के भोजन में पैक करें, और इसे अपने रोज़मर्रा के व्यंजनों पर एक पेटू गार्निश के रूप में बिखेर दें। स्वादिष्ट अद्भुत कुकबुक में विशेष रुप से प्रदर्शित नमकीन स्नैक्स: अपने खुद के चिप्स, क्रिस्प्स, क्रैकर्स, प्रेट्ज़ेल, डिप्स और अन्य नमकीन बाइट बनाएं सिंथिया निम्स द्वारा, ये नारियल कुरकुरे कई अप्रतिरोध्य व्यंजनों में से एक हैं जिन्हें आप स्नैक अटैक आने पर (और शाकाहारी-अनुकूल या शाकाहारी मानकों में संशोधित) कर सकते हैं।
स्वादिष्ट से परे, यह नमकीन, पौष्टिक, हर्बी नारियल का नुस्खा जल्दी से आपका पसंदीदा कुतरना बन जाएगा - चाहे आप भूखे हों या नहीं। जब आपके पास मेहमान हों तो इसे फैब फिंगर फूड के रूप में परोसें, एक बड़ा बैच बनाएं और इसे अपने बच्चे के दोपहर के भोजन में पैक करें, और इसे अपने रोज़मर्रा के व्यंजनों पर एक पेटू गार्निश के रूप में बिखेर दें। स्वादिष्ट अद्भुत कुकबुक में विशेष रुप से प्रदर्शित
तुलसी और चिली के साथ नारियल कुरकुरा
से पकाने की विधि नमकीन स्नैक्स (टेन स्पीड प्रेस, सितंबर 2012) सिंथिया निम्स द्वारा।
६ से ८ तक सर्व करता है
अवयव:
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- 3 कप (लगभग 6 औंस) बिना चीनी के नारियल के चिप्स
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी
- 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ सेरानो चिली
- 1 चम्मच कोषेर नमक या परतदार या मोटे समुद्री नमक
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दिशा:
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- ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें।
- चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक मध्यम कटोरे में नारियल डालें और पिघला हुआ मक्खन छिड़कें, नारियल के चिप्स को तोड़े बिना छीलन को समान रूप से कोट करने के लिए धीरे से उछालें।
- ऊपर से तुलसी, चिली और नमक छिड़कें और अच्छी तरह टॉस करें ताकि नारियल पर समान रूप से परत चढ़े।
- तैयार बेकिंग शीट पर नारियल बिखेर दें।
- हल्के भूरे और सुगंधित होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
- प्रगति पर कड़ी नजर रखें क्योंकि नारियल हल्के भूरे से जले हुए और बहुत जल्दी कड़वा हो सकता है।
- नारियल को ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
- नारियल को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें, या एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर करें।
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अधिक अद्भुत शाकाहारी व्यंजन!
