सर्दी आ रही है, लेकिन इन नौ पौष्टिक सुपरफूड्स के साथ, आप पूरे साल अपने आप को सर्वश्रेष्ठ महसूस कर सकते हैं। जब आप अपनी थाली में इनमें से कुछ स्वादिष्ट (और आरामदेह) सुपरफूड शामिल करते हैं, तो अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएं, अपनी ऊर्जा को बढ़ाएं और अपने बालों और त्वचा को फिर से जीवंत करें।
सर्दियों के धूमिल महीनों के दौरान, अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और अपने मूड को बढ़ावा देना सर्वोच्च प्राथमिकता है। सौभाग्य से कुछ सबसे शक्तिशाली सुपरफूड सर्दियों में हम जिन आरामदेह व्यंजनों के लिए तरसते हैं उनमें से कई में सबसे स्वादिष्ट सामग्री होती है। इन छह फ्लेवर-पैक ईट्स पर स्टॉक करें, और आप पूरे सर्दियों में चमकते रहेंगे।
अधिक: 8 सुपरफ़ूड जो आपके किराने का बजट नहीं खाते हैं
1. दालचीनी
दालचीनी एक ऐसा मसाला है जो ठंड के महीनों में आपका शरीर स्वतः ही तरस जाता है - यह उत्सव का होता है और गर्म पेय पर छिड़का हुआ स्वादिष्ट होता है। और जेन डिज़ोन, नर्स और स्वास्थ्य और जीवन शैली ब्लॉगर के अनुसार रोडहॉलैंड.कॉम, इस "सुपर" मसाले में आंख से मिलने की तुलना में अधिक है, "दालचीनी एक प्राकृतिक वासोडिलेटर है (रक्त वाहिकाओं को चौड़ा बनाता है) जो रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने में मदद करता है, विशेष रूप से ठंड के सबसे ठंडे महीनों के दौरान आपके उन गरीब, ठंडे अंगों में वर्ष। दालचीनी के लाभों का आनंद लेने के लिए आपको बस एक दिन में एक छिड़काव की आवश्यकता है।" बोनस अंक यदि आप किसी अन्य सुपरफूड में दालचीनी मिलाते हैं, जैसे कॉफी (नीचे)!
2. कॉफ़ी
यह सच होना बहुत अच्छा लगता है - आपका फील-गुड कप वास्तव में एक वाइस नहीं है, बल्कि a स्वास्थ्य वर्धक अमृत! यह साबित हो चुका है कि जावा पीने वाले वास्तव में नॉन-सिपर्स की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं और उनमें इसका जोखिम कम होता है पार्किंसंस रोग, भूलने की बीमारी तथा मधुमेह. प्रति दिन दो से तीन कप पीने से आप कई एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ मैग्नीशियम, एक ज्ञात तनाव कम करने वाला खनिज प्राप्त कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको सबसे अच्छा बढ़ावा मिले, निष्पक्ष व्यापार, उच्च गुणवत्ता वाली फलियों पर छींटाकशी करें।
3. अंडे
प्रति अंडे केवल 70 कैलोरी पर, यह सुपरफूड कम कैलोरी आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। अंडे में आयरन, विटामिन बी12 और अमीनो एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो आपकी त्वचा और बालों को चमकदार बनाए रखता है। इनमें से दो के साथ अपने दिन की शुरुआत करने से आपको अपना लगभग आधा मिल जाएगा प्रोटीन की दिन की आवश्यकता, तो आप दिन भर की लालसा को दूर करने में सक्षम होंगे। शीर्ष सलाद में एक क्विक या हार्ड-उबलते हुए उन्हें एक त्वरित और संतोषजनक सप्ताह रात के खाने के लिए बनाता है। अतिरिक्त एंटीबायोटिक दवाओं से बचने के लिए जैविक, फ्री-रेंज अंडे देखें।
4. लहसुन और प्याज
प्याज और लहसुन को उनके औषधीय महत्व के लिए लंबे समय से सराहा गया है। दोनों हैं सूजनरोधी तथा जीवाणुरोधी, और वे प्रतिरक्षा कार्य में सुधार करते हैं, जिससे वे सर्दी और फ्लू के मौसम के लिए महान बन जाते हैं। वे महिलाओं की रक्त कोशिकाओं में विषाक्त पदार्थों को भी साफ करते हैं। सौते करें और फिर उन्हें रूट वेजिटेबल हैश, स्टिर-फ्राइज़ या पास्ता सॉस में डालें।
5. संतरे
यदि आप साल के सबसे ठंडे महीनों में खट्टे फलों के लिए तरस रहे हैं, तो आपका शरीर आपको कुछ बताने की कोशिश कर रहा होगा। फ़ेलिशिया हैकेट के अनुसार, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ हिल्टन हेड हेल्थ, दक्षिण कैरोलिना के हिल्टन हेड आइलैंड में वजन घटाने की वापसी, अंगूर, संतरे, क्लेमेंटाइन, और रक्त संतरे जैसे खट्टे फल सर्दियों में एक बेहतरीन सुपरफूड पिक बनाते हैं क्योंकि वे मौसम में होते हैं। वह बताती हैं, "ये खाद्य पदार्थ विटामिन सी, एक एंटीऑक्सीडेंट, और लौह अवशोषण में सहायता में उच्च होते हैं - साथ ही साइट्रस फाइबर और पानी में समृद्ध होता है, दो चीजें जो आपको लंबे समय तक पूर्ण रहने में मदद करती हैं। इस मौसम में एक नया साइट्रस फ्रूट ट्राई करें। मेरी सिफारिश कारा कारा नारंगी है। कारा कारा का मांस बहुत गुलाबी, कम अम्लता और काफी स्वादिष्ट होता है। इसे एक त्वरित काटने के रूप में लें या अपनी सुबह की शुरुआत करें।"
6. पेकान
यह सड़न रोकनेवाला अखरोट स्वस्थ वसा का एक बिजलीघर है, उम्र को कम करने वाले एंटीऑक्सीडेंट (सभी ट्री नट्स की उच्चतम सांद्रता) और फाइबर, इसलिए वे खाने के बाद आपको अधिक समय तक संतुष्ट रखने में मदद करेंगे। पेकान अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी स्नैक्स हैं। मीठे व्यंजनों की तरह नमकीन व्यंजनों में भी स्वादिष्ट, वे जामुन और ग्रीक योगर्ट के लिए अनाज या टॉपिंग के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं, या बकरी पनीर और पटाखे के साथ एक साधारण ऐपेटाइज़र के रूप में उनका आनंद लेते हैं।
अधिक: 14 आम खाद्य पदार्थ जो वास्तव में महान सुपरफूड हैं
7. ख़ुरमा
संतरे के साथ, ख़ुरमा उन कुछ स्वादिष्ट फलों में से एक है जो आपको सर्दियों के सुपरफ़ूड सूची में मिलेंगे, यह देखते हुए कि अधिकांश फल ठंडे महीनों के दौरान मौसम में नहीं होते हैं। उन लोगों के लिए जो सर्दियों के दौरान प्रकृति की कुछ मिठाइयों के लिए तरसते हैं, डिज़ोन कहते हैं, "यदि आप बिना किसी स्वस्थ नाश्ते की तलाश में हैं सोडियम, कोलेस्ट्रॉल या वसा बल्कि बहुत सारे विटामिन और फाइबर से भरपूर, तो नारंगी रंग का यह स्वादिष्ट फल है एक। ख़ुरमा आमतौर पर सितंबर से दिसंबर के मौसम में होता है। यदि आप इस फल को साल भर खाना चाहते हैं, तो आप अगली फसल तक आठ महीने तक फ्रीज कर सकते हैं!”
8. आलू
यदि आप आलू में स्टार्च की मात्रा के कारण परहेज करते हैं, तो ध्यान रखें कि एक औसत आकार के युकॉन गोल्ड आलू में केवल लगभग 100 कैलोरी, 25 ग्राम कार्ब्स और 4 ग्राम प्रोटीन होता है। वे विटामिन सी, फाइबर और के साथ भी पैक किए जाते हैं रक्तचाप कम करने वाले रसायन. जब तक आप उन्हें मक्खन के साथ लोड नहीं करते हैं, एक बेक्ड या भुना हुआ आलू आहार के अनुकूल, स्वास्थ्य वर्धक साइड डिश बनाता है।
अधिक:इन रॉकस्टार सुपरफूड्स से 8 आम बीमारियों को रोकें
चूंकि यह एक स्टार्च वाली सब्जी है, शीतकालीन स्क्वैश, जैसे बलूत का फल या बटरनट, भोजन में पदार्थ जोड़ने का एक पौष्टिक तरीका प्रदान करता है। पौष्टिक रूप से बोलते हुए, हैकेट कहते हैं, ये स्क्वैश बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन जैसे फाइटोकेमिकल्स में उच्च हैं, जो सब्जियों को उनके रंग और एंटीऑक्सीडेंट गुण देते हैं। वह बहुमुखी स्क्वैश के बारे में कहती हैं, "वे पौधे आधारित ओमेगा -3 आवश्यक फैटी-एसिड के स्रोत भी हैं। पुरानी सूजन से लड़ने की कोशिश कर रहे हैं? इस मौसम में इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके शुरुआत करें। वे सूप में अच्छी तरह से पकड़ लेते हैं और आलू की तरह मैश भी किए जा सकते हैं।"
१/२६/२०१६ को बेथानी रामोस द्वारा अपडेट किया गया
