एक अमीर, गर्म करने वाले चावडर की तरह आराम कुछ भी नहीं कहता है। यह देहाती मलाईदार चावडर मकई, ताजे आलू और डाइस हैम से भरा हुआ है। इस सूप को अपने धीमी कुकर में पकाने के लिए सेट करें, और बिना किसी प्रयास के गर्म भोजन का आनंद लें।
यह सूप मेरे परिवार को पसंद है, और इससे भी अच्छी बात यह है कि यह धीमी कुकर में इतनी आसानी से बन जाता है। यह हार्दिक और भरने वाला और सही है यदि आपके पास बचे हुए सामग्री हैं जिन्हें आपको उपयोग करने की आवश्यकता है।
केवल १५ मिनट में, आपका यह क्रीमी चावडर तैयार कर लिया जाएगा। धीमी कुकर में मैंने तीखा स्वाद के लिए कुछ छाछ और हरी मिर्च के साथ सिर्फ एक मसाले के लिए जोड़ा। इसके बाद, हैम, आलू और मकई के टुकड़े अंदर जाते हैं और कई घंटे या आलू के सुपर टेंडर होने तक पकाते हैं। यदि आप शाकाहारी हैं, तो हैम को छोड़ दें, और कुछ अतिरिक्त सब्जियां जैसे मीठी बेल मिर्च या ब्रोकली भी डालें।
धीमी कुकर देशी कॉर्न चावडर रेसिपी
6 - 8 सर्व करता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 15 मिनट
अवयव:
- २ कप आधा-आधा
- १ कप लो फैट छाछ
- 2 (14.75-औंस) के डिब्बे क्रीमयुक्त मक्के
- 1 (4-औंस) हरी मिर्च काट सकते हैं
- 2 मध्यम आलू, कटा हुआ
- 1 छोटा मीठा प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 1 कप कटा हुआ हैम
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 पानी का छींटा गर्म चटनी
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
टॉपिंग (वैकल्पिक)
- कटा हुआ पनीर
- खट्टी मलाई
- मकई के दाने और कटा हुआ अजमोद, गार्निश के लिए
दिशा:
- धीमी कुकर की कटोरी में, सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- ढक्कन के साथ कवर करें, और कुकर को 4 घंटे के लिए या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकने के लिए सेट करें।
- सूप को कटोरे में डालें, और अतिरिक्त मकई और ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें।
- सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।
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