वेंडीज अपनी स्वादिष्ट टेकआउट चिली के लिए जाना जाता है। आपको यह टॉप-सीक्रेट रेसिपी बहुत पसंद आएगी।
मिर्च ठंड के मौसम में मेरा पसंदीदा भोजन है। यह हार्दिक और आरामदायक है और अधिकांश व्यंजन बचे हुए दिनों के लिए पर्याप्त बनाते हैं। यह सरल रेसिपी प्रसिद्ध वेंडी की फास्ट फूड चेन रेसिपी की नकल है। यह ग्राउंड बीफ, सब्जियों और बीन्स से भरा हुआ है। फिर मैंने उसके ऊपर ढेर सारा कटा हुआ पनीर और कटा हुआ हरा प्याज डाला। मिर्च हल्की होती है, लेकिन मैं हमेशा टबैस्को सॉस की मिनी बोतलों के साथ परोसना पसंद करता हूं, अगर किसी को कुछ अधिक मसालेदार पसंद है।
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वेंडी की कॉपीकैट चिली रेसिपी
से गृहीत किया गया सभी व्यंजन
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 3 डंठल अजवाइन, diced
- 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
- 1 हरी शिमला मिर्च, कटा हुआ
- 3 (14 औंस) डिब्बे मैक्सिकन दम किया हुआ टमाटर
- 1 (14 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 2 (4 औंस) के डिब्बे हरी मिर्च के टुकड़े
- 1 कप वेजिटेबल स्टॉक
- 2 (1-1 / 4 औंस) हल्के मिर्च मसाला पैकेज
- 2 (14 औंस) डिब्बे लाल किडनी बीन्स
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
दिशा:
- एक बड़े सूप के बर्तन में, जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर सेट करें।
- तेल गरम होने के बाद इसमें पिसा हुआ बीफ डालें और ब्राउन होने तक पकाएं।
- प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और सब्जियों के नरम होने तक पकाएँ।
- मेक्सिकन स्टू टमाटर, टमाटर सॉस, हरी मिर्च, सब्जी स्टॉक, मिर्च मसाला, राजमा, नमक और काली मिर्च में डालो। एक साथ हिलाओ।
- एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को कम से कम करें और 1 घंटे के लिए बिना ढके उबाल लें। सिरका में हिलाओ और एक और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- अगर उबालते समय मिर्च बहुत गाढ़ी होने लगे, तो अधिक वेजिटेबल स्टॉक के साथ इसे पतला कर लें।
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