गुआकामोल, एवोकाडो से बना मैक्सिकन ट्रीट जो होता भी है शाकाहारी प्रीमियम चिप डिप्स का एक स्टेपल है। शाकाहारी स्नैक फूड के शौकीन के रूप में मुझे बहुत शर्म आती है कि मैंने खरोंच से guacamole बनाने की कोशिश नहीं की है।
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मैं निम्नलिखित नुस्खा के साथ इसे बदलने की उम्मीद करता हूं।
गुआकामोल, एवोकाडो से बना मैक्सिकन ट्रीट जो कि शाकाहारी भी होता है, प्रीमियम चिप डिप्स का एक स्टेपल है। शाकाहारी स्नैक फूड के शौकीन के रूप में मुझे बहुत शर्म आती है कि मैंने खरोंच से guacamole बनाने की कोशिश नहीं की है।
मैं इसे निम्नलिखित के साथ बदलने की आशा करता हूं विधि.
अवयव
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- 1/2 छोटा सफेद प्याज
- 2 ताजा जलापेनो मिर्च
- १ मध्यम पका टमाटर
- 3 मध्यम पके हस एवोकाडोस
- २ बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 1 बड़ा चम्मच ताजा नीबू का रस
- नमक स्वादअनुसार
- ताजा धनिया टहनी सजाने के लिए
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दिशा-निर्देश
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- एक हैंड ग्रेटर का उपयोग करके, प्याज, मिर्च और टमाटर को मध्यम आकार के कटोरे में, सबसे मोटे काटने वाले पक्ष का उपयोग करके कद्दूकस कर लें।
- एवोकाडो को आधा काट लें, गड्ढों को हटा दें और एक चम्मच से मांस को बाहर निकालें और प्याज के मिश्रण के साथ कटोरे में डालें।
- चिकनी लेकिन फिर भी गांठदार होने तक सामग्री को एक साथ मैश करने के लिए एक बड़े कांटे का उपयोग करें।
- सीताफल, नींबू का रस और कुछ चुटकी नमक डालें और मिलाएँ।
- धनिया की ताज़ी टहनी से सजाएँ और तुरंत परोसें।
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