यह नुस्खा एक दर्जन पॉपओवर के लिए नहीं है, बल्कि ब्रंच या हल्के भोजन के लिए परोसने के लिए एक बड़ा है! यह एक आसान, स्वादिष्ट व्यंजन है जो किसी को भी पसंद आएगा!
यह एक बेहतरीन पॉपओवर रेसिपी है जिसमें स्विस चर्ड और मशरूम जैसी सब्जियां शामिल हैं (हालाँकि आप शायद अपने किसी भी पसंदीदा का उपयोग कर सकते हैं)। आमतौर पर, इस रेसिपी में आटा उन लोगों को दूर रखता है जो ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील होते हैं, लेकिन यह पॉपओवर रेसिपी इसे ग्लूटेन-फ्री और स्वादिष्ट रखने के लिए गारबानो बीन के आटे का उपयोग करती है!
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
स्विस चर्ड और मशरूम पॉपओवर बेक रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- २ कप सेरेमनी मशरूम, कटा हुआ
- २-१/२ कप स्विस चार्ड, डंठल हटाकर, पत्तों को छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १/४ कप लाल प्याज, १ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच थाइम
- 1/4 छोटा चम्मच रोज़मेरी
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 बड़ा चम्मच मार्जरीन
- १/२ कप बॉब्स रेड मिल ग्लूटेन-फ्री गारबानो बीन आटा
- १/२ कप मलाई निकाला हुआ दूध
- 2 बड़े अंडे, पीटा हुआ
- १/२ कप कटा हुआ प्रोवोलोन चीज़
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- अपने ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल डालें। गर्म होने पर, प्याज और मशरूम डालें और नरम होने तक, हिलाते हुए पकाएँ। स्विस चार्ड, लहसुन और सीज़निंग डालें और कुछ मिनट के लिए अच्छी तरह मिलाएँ (सावधान रहें कि लहसुन जले नहीं)।
- मिश्रण को आंच से हटाकर ढक दें।
- इस बीच, नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश (आप पाई प्लेट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं) स्प्रे करें। मार्जरीन जोड़ें और मार्जरीन पिघलने तक डिश को ओवन में रखें; फिर इसे ओवन से निकाल लें।
- एक मध्यम कटोरे में, गरबानो बीन का आटा, दूध और अंडे को एक साथ मिलाएं।
- आटे के मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और १२ से १४ मिनट तक या जब तक यह फूला हुआ और हल्का भूरा न हो जाए तब तक बेक करें।
- स्विस चर्ड मिश्रण को क्रस्ट में डालें और ऊपर से प्रोवोलोन चीज़ छिड़कें। लगभग 10 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक करें।
चाहे आप हल्के भोजन की तलाश में हों या ब्रंच के लिए एक प्यारा व्यंजन, यह व्यंजन दिव्य है!
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