चटपटा सफेद बीन सूप - वह जानता है

जब बर्फ गिरती है, तो सूप के लिए मेरी लालसा बढ़ जाती है और मैं खुद को रसोई में एक साथ खींचता हूं, जो भी सामग्री मेरे हाथ में होती है। इस सफेद बीन सूप में बेल मिर्च, हरी प्याज, आग में भुना हुआ टमाटर, डिब्बाबंद सफेद बीन्स और ताजी जड़ी-बूटियाँ हैं।
जब बर्फ गिरती है, तो सूप के लिए मेरी लालसा बढ़ जाती है और मैं खुद को रसोई में एक साथ खींचता हूं, जो भी सामग्री मेरे हाथ में होती है। इस सफेद बीन सूप में बेल मिर्च, हरी प्याज, आग में भुना हुआ टमाटर, डिब्बाबंद सफेद बीन्स और ताजी जड़ी-बूटियाँ हैं।

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चटपटा सफेद बीन सूप

4. परोसता है

अवयव:

टी
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

टी

• 1 प्याज, कटा हुआ

टी

• 1 लाल शिमला मिर्च, बीज वाली, कटा हुआ

टी

• 1 पीली बेल मिर्च, बीज वाली, कटा हुआ

टी

• 4 लहसुन की कलियां, कीमा बनाया हुआ (स्वाद के लिए कम या ज्यादा इस्तेमाल करें)

टी

• 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी

टी

• 1 बड़ा चम्मच ताजा थाइम

टी

• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

टी

• 1 (15-औंस) भुना हुआ टमाटर आग लगा सकते हैं (नाली न करें)

टी

• 4 कप सब्जी शोरबा

टी

• 2 (15-औंस) के डिब्बे सफेद बीन्स, धुले हुए, सूखा हुआ

टी

• ३ बड़े चम्मच बारीक कटा ताज़ा अजमोद

दिशा:

टी
1. मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें। प्याज़ और मिर्च डालें और नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ।

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2. लहसुन, मेंहदी और अजवायन डालें और सब्जी के मिश्रण को कुछ बार हिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

टी

3. टमाटर और शोरबा डालें और अक्सर हिलाते हुए उबाल लें। बीन्स में हिलाओ और 10 मिनट के लिए उबाल लें।

टी

4. अजमोद के साथ छिड़कें और गरमागरम परोसें।

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