भुने हुए लहसुन की कोमल कलियां आपके मुंह में बस जाने के लिए मनोरंजक हैं, लेकिन वे आपके स्वाद में स्वाद की एक समृद्ध गहराई भी जोड़ देंगे। शाकाहारी भोजन। यहां बताया गया है कि घर पर लहसुन के सिरों को कैसे भूनना है।
भुने हुए लहसुन की कोमल कलियां आपके मुंह में बस जाने के लिए स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे आपके स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन में स्वाद की एक समृद्ध गहराई भी जोड़ देंगे। यहां बताया गया है कि घर पर लहसुन के सिरों को कैसे भूनना है।
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ओवन-भुना हुआ लहसुन
अवयव:
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- लहसुन के 3 बड़े बल्ब
- 3 से 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- १-१/२ चम्मच सूखे इतालवी मसाला
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दिशा:
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- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- लहसुन के बल्ब की त्वचा की बाहरी परतों को छील लें, लेकिन लौंग को अलग न करें।
- एक तेज चाकू का उपयोग करके, लहसुन की कलियों के ऊपर से 1 / 4- से 1/2-इंच तक काट लें।
- लहसुन के सिरों को एक छोटे बेकिंग डिश में रखें और लहसुन के प्रत्येक सिर पर एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।
- नमक, काली मिर्च और इतालवी मसाला छिड़कें। पन्नी के साथ पकवान को कवर करें।
- लगभग 35 मिनट तक या लौंग को दबाने पर नरम होने तक बेक करें।
- लहसुन को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने दें फिर लौंग को अलग करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें और कोमल लहसुन को उनकी खाल से निचोड़ लें।
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कुक का नोट: अपने पसंदीदा सॉस, डिप, या क्रीमी सूप में लहसुन को प्यूरी करें, लौंग को टोस्ट पर फैलाएं, या उन्हें सीधे त्वचा से खाएं।
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