एक हार्दिक बीन सूप वास्तव में ठंडे सर्दियों के दिन के बाद जगह पर हिट करता है - चाहे आप ढलानों पर तत्वों को बहादुर कर रहे हों या केवल कामों को चलाने के दौरान बर्फ से निपटने के लिए। यह शाकाहारी पुलाव न केवल पेट को गर्म करने वाला है, बल्कि यह जल्दी और बनाने में भी आसान है।
एक हार्दिक बीन सूप वास्तव में ठंडे सर्दियों के दिन के बाद जगह पर हिट करता है - चाहे आप ढलानों पर तत्वों को बहादुर कर रहे हों या केवल कामों को चलाने के दौरान बर्फ से निपटने के लिए। यह शाकाहारी पुलाव न केवल पेट को गर्म करने वाला है, बल्कि यह जल्दी और बनाने में भी आसान है।
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शाकाहारी कैसौलेट
6 को परोसता हैं
अवयव:
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- १/४ कप जैतून का तेल और अधिक बूंदा बांदी के लिए
- 3 लीक, साफ, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से कटे हुए
- 3 डंठल अजवाइन, diced
- 3 बड़े गाजर, कटा हुआ
- 4 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- २ बड़े चम्मच ताजा अजवायन
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद
- 1 तेज पत्ता
- उदार चुटकी पिसी हुई लौंग
- 4 (15-औंस) कैन कैनेलिनी या ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स, रिंस्ड, ड्रेन
- 1 चौथाई पानी
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
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दिशा:
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- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें। लीक, अजवाइन, गाजर, और लहसुन जोड़ें। सब्जियों के नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं।
- मिलाने के लिए हिलाते हुए अजवायन, अजमोद, बे, लौंग, बीन्स और पानी डालें।
- कम उबाल लें और फिर आँच को कम कर दें। 15 मिनट के लिए उबाल लें।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। तेज पत्ता निकालें।
- यदि वांछित हो, अधिक जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी गरम परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी सूप व्यंजनों!