कुकी आटा फ्रॉस्टेड चॉकलेट केक दो बार मिठाई का मज़ा है - SheKnows

यह केक फ्रॉस्टिंग के बारे में है। मुझे अपने आप को कटोरे से दूर खींचने में कठिन समय था क्योंकि मैं केक को आइस करने से पहले यह सब खाना चाहता था।

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जब मेरे पति घर आए तो उन्होंने मेरी तरफ देखा और कहा, "रसोई में वह स्वादिष्ट दिखने वाला केक क्या है?" उसने एक विशाल टुकड़ा खा लिया और मैंने फ्रॉस्टिंग के एक बड़े काटने को खत्म कर दिया। मैं क्या कह सकता हूँ, मैं कुकी आटा के लिए एक चूसने वाला हूँ। यह केक कुल भोग है और पूरी तरह से इसके लायक है। मेरा मतलब है, यह डार्क चॉकलेट केक है जो होममेड कुकी आटा फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर है।

कुकी आटा फ्रॉस्टेड चॉकलेट केक रेसिपी

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उपज १ केक और २ कप फ्रॉस्टिंग

अवयव:

केक के लिए

• 1 (15.25 औंस) बॉक्स डार्क चॉकलेट केक मिक्स
• 1 (3.4 औंस) चॉकलेट पुडिंग मिक्स
• 3 बड़े अंडे
• ३/४ कप खट्टा क्रीम
• ३/४ कप वनस्पति तेल
• 1/2 कप कॉफी, कमरे का तापमान

फ्रोस्टिंग के लिए

• ३/४ कप डार्क ब्राउन शुगर
• 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
• 1 चम्मच वनीला बीन पेस्ट
• १-१/४ कप मैदा
• १/४ कप साबुत दूध
• १ कप मिनी चॉकलेट चिप्स

दिशा:

केक के लिए

1. ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और नॉनस्टिक स्प्रे के साथ दो 9-इंच गोल केक टिन या दो 9 x 9-इंच वर्ग व्यंजन स्प्रे करें; रद्द करना।
2. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में सभी सामग्री डालें और 2 मिनट तक पूरी तरह से मिलाने तक मिलाएँ।
3. तैयार व्यंजनों के बीच समान रूप से विभाजित करें और 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि परीक्षण करने पर टूथपिक साफ न हो जाए।
4. पकने के बाद ठंडा होने दें और फिर बेकिंग टिन से निकाल लें।
5. एक केक के ऊपर आधा फ्रॉस्टिंग डालें, दूसरे केक के ऊपर और फिर ऊपर के केक पर बची हुई फ्रॉस्टिंग को चिकना करें।

फ्रोस्टिंग के लिए

1. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में ब्राउन शुगर और मक्खन डालें। क्रीमयुक्त और फूलने तक मिलाएं।
2. वेनिला बीन पेस्ट में मिलाएं।
3. मैदा में डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ। मिश्रण थोड़ा टेढ़ा-मेढ़ा दिखेगा।
4. जब मिक्सर मध्यम धीमी गति से चल रहा हो तो उसमें धीरे-धीरे दूध डालें।
5. पूरी तरह से मिश्रित और फूलने तक मिलाएं। चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
6. अगर फ्रॉस्टिंग बहुत मोटी है तो बस थोड़ा और दूध डालें।

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