इन स्वादिष्ट किशमिश ट्रफल्स की तुलना में ईस्टर के लिए बेहतर इलाज क्या है? यह नुस्खा बनाने में बहुत आसान है और वे निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित (और लुभाने) करेंगे!
ईस्टर के लिए, केवल सामान्य स्टोर से खरीदे गए चॉकलेट व्यवहार की सेवा करने के बजाय, अपना कुछ बनाएं। यह मुश्किल लगता है, लेकिन यह विलुप्त किशमिश ट्रफल रेसिपी, सौजन्य सन-मैडी, बनाना बहुत आसान है। वास्तव में, आप अपने बच्चों की मदद भी ले सकते हैं!
यदि आप इस लस मुक्त उपचार के लिए किशमिश का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो सन-मेड के पास कई हैं अन्य सूखे मेवे आप खुबानी, क्रैनबेरी, प्लम या खजूर जैसे स्थानापन्न कर सकते हैं। सोचें कि आपके अन्य ईस्टर उपहारों के साथ किशमिश ट्रफल्स कितने सुंदर दिखेंगे!
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
डिकैडेंट किशमिश ट्रफल रेसिपी
उपज: 30
अवयव:
- १/२ कप सन-मेड प्राकृतिक किशमिश
- 2 बड़े चम्मच संतरे का रस
- 8 औंस ग्लूटेन-मुक्त सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- १/२ कप गरम व्हीप्ड क्रीम
- 1 अंडे की जर्दी
- ३/४ चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 1 कप बारीक कटे हुए अखरोट, 1 कप ग्लूटेन-मुक्त बिना चीनी वाला कोको पाउडर या लगभग 8 औंस पिघली हुई चॉकलेट (ग्लूटेन-मुक्त)
दिशा:
- एक फूड प्रोसेसर में संतरे के रस के साथ किशमिश को दरदरा काट लें और फिर अलग रख दें। एक भारी सॉस पैन में धीमी आंच पर चॉकलेट और मक्खन को पिघलाएं।
- व्हिपिंग क्रीम, अंडे की जर्दी और वेनिला को धीमी आंच पर मिलाएं और फिर इसे धीरे-धीरे चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं। किशमिश मिश्रण में हिलाओ।
- इस मिश्रण को (कड़ाही में) बर्फ के पानी के ऊपर एक बाउल में रखें। मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। इसे लगभग 30 सेकंड तक फेंटें। मिश्रण को सख्त होने तक ढककर ठंडा करें।
- एक बार सख्त होने पर, मिश्रण को लगभग ३० छोटे गोले बना लें, और फिर उन्हें कोको पाउडर या कटे हुए अखरोट में रोल करें।
- यदि आप गेंदों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबाना चाहते हैं, तो पहले उन्हें ठंडा होने तक ठंडा करें। चॉकलेट को पिघलाएं और उन्हें लकड़ी के कटार या टूथपिक का उपयोग करके एक-एक करके डुबोएं, ताकि सभी तरफ से ढक जाए। इन्हें वैक्स पेपर पर सेट होने के लिए रख दें।
चॉकलेट आमतौर पर ईस्टर पर खेल का नाम है! इन पतले किशमिश ट्रफल्स का विजेता होना निश्चित है!
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