यदि आप इस साल अपने बच्चों और उनके दोस्तों के लिए ईस्टर पार्टी कर रहे हैं, तो केवल ईस्टर कैंडी से अधिक परोसें। हल्के किराए का एक बुफे सेट करें जो बच्चों और उनके माता-पिता को पसंद आएगा।
चूंकि आपका मिलना-जुलना दिन में जल्दी होने की संभावना है, इसलिए आपको अपनी ईस्टर पार्टी के लिए एक साथ भारी भोजन करने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, ताजा सलाद, हल्के ऐपेटाइज़र और कुछ ईस्टर पसंदीदा परोसें। आप एक टेबल को कैंडी स्टेशन के रूप में भी सेट कर सकते हैं, जहां बच्चे चॉकलेट बन्नी और अंडे, पीप, के लिए खुद की मदद कर सकते हैं। ईस्टर कपकेक, केक चबूतरे और अन्य उपहार।
ईस्टर अंडे की रोटी
रंगे हुए ईस्टर अंडे इस विशेष हॉलिडे ब्रेड को स्वाद में जितना अच्छा बनाते हैं उतना ही अच्छा बनाते हैं।
16. की सेवा करता है
अवयव:
- ६ कप मैदा
- 1/2 कप चीनी
- 2 पैकेज सक्रिय सूखा खमीर
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई इलायची
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1-1/2 कप दूध
- ६ बड़े चम्मच मक्खन
- चार अंडे
- 4 रंगे कठोर उबले अंडे
- वनस्पति तेल
- २ बड़े चम्मच ठंडा पानी
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, खमीर, इलायची, नमक और दालचीनी मिलाएं।
- दूध और क्यूब्ड बटर को 120 डिग्री F पर गर्म करें। दूध के मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें, केवल गीला होने तक फेंटें।
- तीन अंडे जोड़ें, एक बार में एक, चिकना होने तक हर एक के बाद हरा। एक नरम, लचीला आटा बनाने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ बचा हुआ आटा मिलाएं।
- ५-१० मिनट के लिए आटा गूंथ लें जब तक कि चिकना और लोचदार न हो जाए। आटे को घी लगे प्याले में रखें और ऊपर से ग्रीस करने के लिए पलट दें। एक डिश क्लॉथ के साथ कटोरे को ढकें और लगभग 45 मिनट तक दोगुना होने तक गर्म स्थान पर सेट करें।
- कठोर उबले अंडों को तेल से हल्के से मलें। आटे को हल्के आटे की सतह पर रखें और इसे तिहाई में बांट लें। प्रत्येक तिहाई लें और इसे एक लंबी (20- से 24 इंच) रस्सी में रोल करें।
- रस्सियों को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें चोटी दें। एक अंगूठी बनाने के लिए लट में रस्सी के सिरों को एक साथ लाएं, सिरों को सील करने के लिए पिंच करें।
- चार क्षेत्रों में बहुत सावधानी से लट में रस्सी को अलग करें, प्रत्येक स्थान पर एक रंगे अंडे को टक कर दें। आटे को ढककर लगभग 20 मिनिट के लिए रख दीजिए।
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। बचे हुए अंडे के साथ ठंडे पानी को फेंटें और फिर आटे पर ब्रश करें।
- 30 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। अंडे की ब्रेड को पैन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें।
ईस्टर सलाद और ऐपेटाइज़र
वसंत सलाद बनाने के लिए ताजे फल और सब्जियां स्वस्थ और एक साथ टॉस करने में आसान होती हैं। एक के लिए इन व्यंजनों को देखें स्प्रिंग बेरी क्विनोआ सलाद, स्नैप मटर चिकन सलाद और अधिक विचार जो आपकी ईस्टर पार्टी के लिए एकदम सही हैं।
तले हुए अंडे ईस्टर पार्टी में सेवा करने के लिए स्पष्ट विकल्प हैं। अन्य साधारण ऐपेटाइज़र जैसे कंबल या फलों के कबाब में सूअरों पर भी विचार करें। फ्रूट कबाब बनाते समय, खरबूजे और अन्य फलों को काटने के लिए ईस्टर आकार में कुकी कटर का उपयोग करें।
ईस्टर पार्टी पंच
सोडा की बोतलों और डिब्बे से निपटने के बजाय, मीठी चाय या विशेष पार्टी पंच का कटोरा परोसें। स्प्लेंडा (या आधा चीनी और आधा स्प्लेंडा मिलाकर) का उपयोग करके, आप बच्चों के चीनी का सेवन कम कर सकते हैं - वे पहले से ही पर्याप्त कैंडी खा रहे होंगे।
अवयव:
- 64 औंस अनानास का रस
- 24 औंस संतरे का रस
- 12 औंस नींबू का रस
- 12 औंस नीबू का रस
- 1-1/2 कप चीनी या स्प्लेंडा
- 25 औंस अदरक अले
- 24 औंस क्लब सोडा
दिशा:
- चार रस और चीनी मिलाएं। बर्फ के ऊपर मिश्रण को एक बड़े पंच बाउल में छान लें।
- अदरक एले और क्लब सोडा डालें, और मिलाने तक हिलाएं।
- साइड में वोदका या अन्य अल्कोहल की आपूर्ति करें, यदि आपके वयस्क मेहमान थोड़ी सी किक के साथ कुछ ढूंढ रहे हैं।
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