क्रिसी तेगेन हो सकता है कि उसने एक रसोइया और रसोई पारखी के रूप में अपना नाम बनाया हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वह रसोई में अकेली अकेली है जो अपने चार सदस्यों के परिवार के लिए भोजन तैयार कर रही है। हाल ही में इसके साथ साक्षात्कार हैम्पटन पत्रिका, जॉन लीजेंड उनकी और टीजेन की ताजगी - और अत्यधिक संबंधित - खाना पकाने की रणनीति पर चर्चा की।
अपने शराब कारोबार के बारे में बात करने के बाद, मेरे पास है, जिसमें chardonnay, cabernet sauvignon, स्पार्कलिंग brut blanc de blancs, लाल मिश्रण का एक मजबूत लाइनअप है, रोज़े और हाल ही में लॉन्च किए गए फ्रेंच स्पार्कलिंग रोज़े, लीजेंड ने इस बात पर ध्यान दिया कि वास्तव में इसके साथ खाना बनाना क्या है तीजन।
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"हम वास्तव में एक साथ खाना नहीं बनाते हैं," वह प्रकाशन को बताता है। “मैं उसके लिए खाना बनाती हूँ; वह मेरे लिए खाना बनाती है।"
किंवदंती कहती है कि रसोई में तीजन की तुलना में वह अधिक रचनात्मक है, जबकि वह एक सख्त नुस्खा-अनुयायी है - और इसमें टीजेन की रसोई की किताबों के व्यंजन शामिल हैं।
"मैं उन्हें क्रियान्वित करने में बहुत अच्छा हूँ। मैं उन्हें ऑनलाइन या उसकी किताब में शाब्दिक रूप से देखूंगा। मैं वास्तव में रसोई में रचनात्मक नहीं हूं, लेकिन मुझे खाना बनाना पसंद है, ”वे कहते हैं।
तीजन बताता है हैम्पटन कि उनका पसंदीदा नुस्खा टीजेन का फ्रेंच प्याज सूप है, जो कि टीजेन की हाल ही में प्रकाशित रसोई की किताब में पाया जा सकता है, लालसा: अधिक के लिए भूखा.
"यह अविश्वसनीय है," वे कहते हैं।
मुझे रसोई की किताब के लिए एक चुनने की ज़रूरत है: फ्रेंच डिप रेसिपी या फ़िली चीज़स्टीक रेसिपी?? एक फ्रेंच डुबकी के बारे में क्या आप सूपी पनीर सॉस में डुबकी लगाते हैं?
- क्रिस्टीन टेगेन (@chrissyteigen) 12 जून, 2017
यह पहली बार नहीं है जब लीजेंड ने टीजेन की फ्रेंच प्याज सूप रेसिपी के बारे में बताया है। अक्टूबर में वापस, लीजेंड ने एलीट डेली को सूप का वर्णन किया "गूई, रसदार, स्वादिष्ट.”
"यह मुझे बहुत खुश करता है," वह एलीट डेली को बताता है। "यह क्लासिक है, लेकिन उस पर एक अच्छा स्पिन है: शीर्ष पर रखे सामान्य रोटी के बजाय शीर्ष पर एक बटररी क्रॉइसेंट।"
Teigen फ्रेंच प्याज सूप में एक मास्टर हो सकता है तथा ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब, तेगेन के व्यंजनों में से एक और वह कहता है कि वह पर्याप्त नहीं मिल सकता है, लेकिन लीजेंड एक मतलब मैकरोनी और पनीर बना सकता है, उसके गुप्त घटक के लिए धन्यवाद: लहसुन।
“मुझे मैकरोनी और पनीर बनाना पसंद है। वह मेरे मैक और पनीर से प्यार करती है; लहसुन वास्तव में महत्वपूर्ण है। मैं आमतौर पर उसी के साथ रोजे पीता हूं, ”किंवदंती कहती है।
मैकरोनी और पनीर और रोज़े? हमें इसकी आवाज पसंद है।
