मल्ड साइडर से एक मलाईदार, समृद्ध परिवर्तन, यह गर्म मसालेदार नारियल का दूध एक शाकाहारी छुट्टी सभा के लिए एक आदर्श पेय है; यहां तक कि समूह में मांसाहारी भी इस उत्सव के घूंट का आनंद लेंगे।
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अपने खुद के मसालेदार मसाले बनाने से आप अपने शाकाहारी अवकाश पेय को अपने स्वाद के लिए तैयार कर सकते हैं और आपको सर्दियों के मौसम में नारियल के दूध के स्वाद को बदलने का स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है।
गर्म नारियल का दूध मलाई के मसाले के साथ
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 2-1/2 कप बादाम दूध
- 1 (15-औंस) नारियल का दूध कर सकते हैं
- 3 पीस स्टार ऐनीज़
- 3 दालचीनी की छड़ें
- 6 साबुत लौंग
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- ३ (१/४-इंच मोटा) ताजा, छिले हुए अदरक के स्लाइस
- 1 संतरे से उत्साह की लंबी स्ट्रिप्स
- ताजा कसा हुआ जायफल या एक चुटकी लाल मिर्च
दिशा:
- एक मध्यम सॉस पैन में, बादाम और नारियल के दूध को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
- चीज़क्लोथ के एक डबल-लेयर टुकड़े में, स्टार ऐनीज़, दालचीनी, लौंग, पेपरकॉर्न, अदरक और ऑरेंज जेस्ट मिलाएं। सिरों को आपस में बांधकर मसाले को चीज़क्लोथ में बंद कर दें।
- दूध के मिश्रण में मसाला बैग रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें।
- जल्दी से आँच को कम कर दें, ढक दें, और बीच-बीच में हिलाते हुए ३० मिनट के लिए उबाल लें।
- जायफल या लाल मिर्च छिड़क कर गरमागरम परोसें।
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