स्टोर से खरीदे गए फलों के चमड़े को निक्स करें और अपना बनाएं। एक बार जब आप सीखने में आसान तकनीक में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप अपने लिए फलों के रोल-अप की घरेलू आपूर्ति को संभाल कर रख सकते हैं बच्चे जब भी वे स्वाभाविक रूप से मीठा चाहते हैं शाकाहारी नाश्ता क्षितिज पर वसंत के साथ, आप किसान बाजार में ताजे फलों का स्टॉक कर सकते हैं और मौसम में फलों के आधार पर विभिन्न प्रकार के फल रोल-अप बना सकते हैं।
स्टोर से खरीदे गए फलों के चमड़े को निक्स करें और अपना बनाएं। एक बार जब आप सीखने में आसान तकनीक में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप अपने बच्चों के लिए जब भी वे स्वाभाविक रूप से मीठे शाकाहारी स्नैक चाहते हैं, तो आप फलों के रोल-अप की घर पर आपूर्ति रख सकते हैं। क्षितिज पर वसंत के साथ, आप किसान बाजार में ताजे फलों का स्टॉक कर सकते हैं और मौसम में फलों के आधार पर विभिन्न प्रकार के फल रोल-अप बना सकते हैं।
घर का बना फल रोल-अप
12. बनाता है
अवयव:
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- २ कप ताजे, पके जामुन
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
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दिशा:
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- ओवन को 140 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। और प्लास्टिक रैप के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, बेरी प्यूरी करें। यदि वांछित हो, तो एक महीन-जाली वाली छलनी से छान लें।
- फ्रूट प्यूरी में नींबू का रस मिलाएं।
- बेकिंग शीट पर प्यूरी फैलाएं, इसे 12×15 इंच के आयत में बनाएं।
- लगभग 18 घंटे के लिए ओवन में सुखाएं। यदि आपके पास फ़ूड डिहाइड्रेटर है, तो निर्माता के निर्देशों का पालन करें; एक डिहाइड्रेटर में औसत सुखाने का समय लगभग 7 घंटे है।
- जब आप इसे छू सकते हैं तो फल तैयार होता है और आपकी उंगली कोई खरोज नहीं छोड़ती है।
- जबकि फल अभी भी गर्म हैं, प्लास्टिक रैप से छीलें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे किए गए वायर रैक पर ठंडा होने दें।
- एक बार ठंडा होने पर, फलों के चमड़े को आधी लंबाई में काट लें और फिर प्रत्येक आधे को 6 स्ट्रिप्स में काट लें, कुल 12 फलों के रोल-अप के लिए।
- प्रत्येक रोल-अप को प्लास्टिक रैप में रोल करें और ठंडे स्थान पर 1 सप्ताह तक स्टोर करें, या आप उन्हें 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
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नोट: यदि आपका फल अपनी चरम मिठास पर नहीं है, तो एक दो बड़े चम्मच एगेव, मेपल सिरप या दानेदार चीनी मिलाएं।
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी नाश्ता व्यंजनों!
