में स्वागत लव हैप्पी, जहां हम आपको रिश्ते के जीवन के उतार-चढ़ाव को सफलतापूर्वक नेविगेट करने में मदद करते हैं और प्यार को मज़ेदार, ताज़ा और ट्रैक पर रखने के लिए सरल रिश्तों के सुझाव साझा करते हैं। इस किस्त में, हम देख रहे हैं कि काउंटर के पीछे जाने और एक टीम के रूप में एक तूफान को पकाने में मज़ा क्यों आता है।
खाना पकाने के प्यार के लिए
मुझे खाना बनाना पसंद है, और नए व्यंजनों को आजमाने की मेरी तीव्र इच्छा इस तथ्य के साथ संयुक्त है कि मैं घर से काम करता हूं, इसने मुझे हमारे घर में भोजन का प्राथमिक तैयार करने वाला बना दिया है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मेरे महत्वपूर्ण अन्य लोग चूल्हे से दूर भागते हैं। वास्तव में, मौका मिलने पर, वह रसोई में अपनी आस्तीन ऊपर करना पसंद करता है, जो मुझे एक बहुत भाग्यशाली महिला बनाता है। लेकिन नियंत्रण सनकी होने के नाते, मुझे इस तथ्य की सराहना करने में सक्षम होने में थोड़ा समय लगा है कि जब वह रात का खाना पकाने की बात करता है तो वह मदद कर सकता है - और करेगा।
देखिए, मुझे रसोई में सब कुछ "बस इतना" रखना पसंद है। मेरे पास एक योजना और एक दृष्टि है और यदि आप यह पूछने के साथ आते हैं कि क्या आप इसे जोड़ सकते हैं या हलचल कर सकते हैं, तो यह सिर्फ चीजों को गड़बड़ कर देता है! इससे पहले कि मैं काउंटर के पीछे मदद और सौहार्द का आनंद लेना सीखता, रसोई में कई लड़ाई शुरू हो गई।
दोनों पक्षों के खाना पकाने के कुछ लाभों की बेहतर समझ पाने के लिए, मैंने वैनेसा येंग के साथ बात की, एफ़्रोडाइट कुक में शेफ और पार्टनर, एक कुकिंग स्कूल जो एकल और युगल दोनों को खाना पकाने की पेशकश करता है कक्षाएं।
काम साझा करना
मेरा प्रेमी अपनी पाक क्षमताओं में अकेला नहीं है, लेकिन अभी भी पुरुषों के बीच एक विभाजन है जो खाना बनाते हैं और जो नहीं करते हैं। हाल ही में अमेरिकन टाइम्स यूज़ सर्वे के अनुसार, 68 प्रतिशत महिलाओं की तुलना में औसतन 40 प्रतिशत पुरुष भोजन तैयार करने या सफाई करने का काम करते हैं। यदि आपका साथी खाना पकाने में योगदान नहीं देता है, तो यंग सुझाव देता है कि उसे एक रसोई की किताब उछालने के बजाय और उम्मीद है कि वह जला नहीं देगा घर पर बैठें, उसे एक बहु-पाठ्यक्रम तैयार करने की अपेक्षा करने के बजाय छोटी खुराक (काटने, हिलाने, बर्तन धोने) में मदद करने के लिए कहें भोजन। "जोड़ों को रसोई के कर्तव्यों को साझा करना चाहिए, भले ही केवल एक व्यक्ति खाना बनाता है," वह कहती हैं। "यही मेरे पति और मैं करते हैं।"
एक साथ खाना बनाने के फायदे
एक साथ खाना बनाना आपको एक जोड़े के रूप में करीब लाता है, येंग बताते हैं, "यह खाना पकाने के लिए बहुत कामुक है" साथ में।" किचन में बहुत जोश पैदा हो जाता है क्योंकि खाना और खाना आपका सब कुछ खा सकता है होश। कम से कम अनुभव में साझा करने में सक्षम होना बहुत फायदेमंद है। यहां तक कि अगर आप दोनों खाना नहीं बना रहे हैं, तो एक साथ खाना पकाने के बजाय रसोई में रहें और दूसरा टीवी देख रहा हो, वह सुझाव देती है।
येंग ने एक बदलाव देखा है जो खाना पकाने की कक्षाओं की बुकिंग कर रहा है और कहता है कि हाल ही में अक्सर पुरुष होते हैं जो एक स्थान आरक्षित करने के लिए बुला रहे हैं। वह कहती हैं, "कई और पुरुष किचन में टिप्स और ट्रिक्स सीखना चाहते हैं। हम धीरे-धीरे संतुलन को बाहर भी देख रहे हैं, और मैं अधिक से अधिक पुरुषों को खाना पकाने में रुचि रखते हुए देख रहा हूँ। ” वह कुछ पर हो सकता है। 2010 के आस्कमेन ग्रेट मेल सर्वे के अनुसार, 64 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने कहा कि वे खाना बनाते हैं - और वे इसका आनंद लेते हैं। 29 प्रतिशत ने कहा कि वे अपने महत्वपूर्ण दूसरे के साथ खाना पकाने की प्रतियोगिता भी जीतेंगे। जो है सामने रखो!
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