स्मोकिन 'मायरॉन मिक्सोन के साथ'
अगर आपके पिताजी कभी भी टीएलसी का एक एपिसोड मिस नहीं करते हैं बीबीक्यू पिटमास्टर्स या यदि वह अपना खाली समय धूम्रपान करने वाले या ग्रिल को चलाने में खुशी-खुशी व्यतीत करता है, तो आप पास होना उसे पाने के लिए स्मोकिन 'मायरॉन मिक्सन के साथ' (बैलेंटाइन, मई 2011)। टीएलसी का ब्रेकआउट स्टार बीबीक्यू पिटमास्टर्स और पुरस्कार विजेता जैक्स ओल्ड साउथ कॉम्पिटिशन बार-बी-क्यू टीम का हिस्सा उनके 70 बेशकीमती व्यंजनों को साझा करता है, जिसमें शामिल हैं सॉसेज-स्टफ्ड पोर्क चॉप्स, स्मोक्ड जैक बोलोग्ना, बेबी बैक रिब्स, स्मोक्ड ट्राउट और उनकी पसंदीदा रेसिपी जो स्मोक्ड नहीं हैं या भुना हुआ। अभी तक सबसे अच्छा, धूम्रपान ' डैड को सही लकड़ी, धूम्रपान करने वाला और ग्रिल चुनने के लिए शीर्ष युक्तियाँ, साथ ही मिक्सन के विजेता मैरिनेड, रब, इंजेक्शन और सॉस के लिए सूत्र देता है। मिक्सन में यहां तक कि एक पूरे हॉग को पकाने का तरीका भी शामिल है।
गुरुवार की रात पिज्जा
पिज्जा एक सार्वभौमिक रूप से पसंद किया जाने वाला भोजन है जिसे अक्सर स्थानीय पिज्जा संयुक्त से वितरित किया जाता है या फ्रीजर बॉक्स से ओवन में पॉप किया जाता है। पिज्जा खोदने वाले पिताजी के लिए जो रसोई में अपने समय का आनंद लेते हैं,
गुरुवार की रात पिज्जा (रेडी प्रेस, अक्टूबर 2010) फादर द्वारा। डोमिनिक गैरामोन पिज्जा बनाने की युक्तियों और व्यंजनों का एक उदार संग्रह है, जिसमें छह अलग-अलग आटा और सात सॉस शामिल हैं। हमारे पसंदीदा पिज्जा में पेस्टो और प्रोस्कुइटो पिज्जा, मफलेटा पिज्जा, पिज्जा डियावोलो और पपीता डेसर्ट पिज्जा शामिल हैं।
सर्वश्रेष्ठ 30 मिनट की शाकाहारी रेसिपी
यदि आपके पिताजी ने मांस-मुक्त आहार ग्रहण किया है या अपने दैनिक खाना पकाने में अधिक पौधे आधारित भोजन शामिल कर रहे हैं, सर्वश्रेष्ठ 30 मिनट की शाकाहारी रेसिपी (रॉबर्ट रोज़, अप्रैल 2011) उन्हें समृद्ध, विविध और स्वस्थ मांस-मुक्त व्यंजनों का एक स्वादिष्ट संग्रह देगा। बेस्टसेलिंग कुकबुक लेखक मैरी-क्लाउड मोरिन द्वारा लिखित, इस परिवार के अनुकूल कुकबुक में ऐपेटाइज़र से लेकर डेसर्ट तक के शाकाहारी खाद्य पदार्थों को जल्दी से ठीक किया जाता है। व्यंजनों में ब्री बगुएट बाइट्स, सनी साइड अप वेस्टर्न सैंडविच, वेजिटेबल करी और बनाना हनी फ्रिटर्स शामिल हैं।
डर के बिना गोज़ कुकबुक
अगर आप इसके साथ मजा नहीं कर सकते तो क्या पका रहा है? डर के बिना गोज़ कुकबुक (पब्लिशिंग वर्क्स, जनवरी 2011) शेफ वेन चेन और गैरी गॉस द्वारा बनाई गई एक हंसी-मजाक वाली आरामदेह खाना पकाने की किताब है। सिर्फ शीर्षक पढ़कर पिताजी को हंसी आ जाएगी, लेकिन जैसे-जैसे वह बाकी किताब पर ध्यान देंगे, उन्हें 70 पेट-स्वादिष्ट व्यंजन भी मिलेंगे, विनोदी शीर्षक वाले अध्याय, मजेदार तथ्य, छुट्टियों के लिए निडर मेनू सुझाव, और पेट फूलना कम करने के लिए नुस्खा बदलने वाली युक्तियाँ। व्यंजनों में न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर, बोस्टन बेक्ड बीन्स, मीटलोफ, फार्टिचोक डिप और पाउंड केक और बीवर टेल पेस्ट्री जैसे विभिन्न प्रकार के "घातक डेसर्ट" शामिल हैं।
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