एक दयनीय सर्दियों के दिन से किनारा करने के लिए स्वादिष्ट कार्ब-भारी भोजन जैसा कुछ नहीं है! हमने चार आसान, स्वादिष्ट पेटू तैयार किए हैं पिज़्ज़ा रेसिपी यह आपके डायल पर मुस्कान लाएगा, भले ही बाहर मौसम कितना भी ठंडा और उदास क्यों न हो।
संबंधित कहानी। Giada De Laurentiis ने सिर्फ एक कद्दू कार्बोनारा पकाने की विधि साझा की और यह अल्टीमेट फॉल कम्फर्ट फूड है
आधार
अपना पिज्जा बेस बनाने का सबसे आसान तरीका है धोखा देना! घर का बना पिज्जा बेस स्वादिष्ट होता है, इसमें कोई संदेह नहीं है, लेकिन वे तैयार करने में समय लेने वाले और गन्दा भी हो सकते हैं।
इसके बजाय, अपने स्थानीय सुपरमार्केट के ब्रेड आइल से कुछ सफेद या होलमील पीटा रैप खरीदें और उन्हें अपने पिज्जा बेस के रूप में उपयोग करें। क्योंकि वे पतले हैं, किनारों को ओवन में खूबसूरती से कुरकुरा कर दिया जाता है, जिससे आपके पिज्जा को प्रामाणिक पतले-क्रस्ट स्वाद मिलता है।
पेटू पिज्जा रेसिपी #1
आलू, मेंहदी और गोर्गोन्जोला
अवयव
- एक छोटा आलू, पतला कटा हुआ
- 50 ग्राम गोर्गोन्जोला या नीला पनीर
- रोज़मेरी की 1 टहनी, मोटे तौर पर कटी हुई
- मुट्ठी भर रॉकेट छोड़ता है
- मुंडा एक प्रकार का पनीर
- प्रति पिज्जा 1 चम्मच जैतून का तेल
दिशा-निर्देश
- पिज्जा बेस को जैतून के तेल के ब्रश से ढक दें; पतले कटे हुए आलू और नीले पनीर के टुकड़ों के साथ फैलाएं; मेंहदी के साथ छिड़के।
- पनीर और आलू के क्रिस्पी और ब्राउन होने तक ओवन में बेक करें।
- रॉकेट के पत्तों, मुंडा परमेसन और फटी काली मिर्च के साथ शीर्ष।
पेटू पिज्जा पकाने की विधि #2
कद्दू, पाइन नट्स, feta और prosciutto
अवयव
- १५० ग्राम कद्दू, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/5 कप पाइन नट्स, हल्का टोस्ट किया हुआ
- 100 ग्राम फेटा चीज़
- 50 ग्राम प्रोसिटुट्टो
- प्रति पिज्जा 1 चम्मच जैतून का तेल
- मुंडा एक प्रकार का पनीर
दिशा-निर्देश
- कद्दू को ओवन में भूनें और पाइन नट्स को हल्का टोस्ट करें।
- पिज्जा बेस को जैतून के तेल के ब्रश से ढक दें; पिज्जा के ऊपर प्रोसिशूटो को परत करें; प्रोसिटुट्टो के शीर्ष पर कद्दू और पाइन नट्स के टुकड़े फैलाएं; फेटा को ऊपर से क्रम्बल करें।
- ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि फेटा बुदबुदाती न हो जाए।
पेटू पिज्जा पकाने की विधि #3
बोकोनसिनी और चेरी टमाटर
अवयव
- १० चेरी टमाटर, आधा में कटा हुआ
- ५० ग्राम बोक्कोनसिनी चीज़, टुकड़ों में टूटा हुआ
- 50 ग्राम मोज़ेरेला या चेडर चीज़
- टमाटर पिज्जा सॉस का एक छोटा टब
दिशा-निर्देश
- टमाटर सॉस के साथ पिज्जा बेस को कवर करें; चेरी टमाटर को पिज्जा बेस पर समान रूप से फैलाएं; बोकोनसिनी विखंडू जोड़ें; ऊपर से मोत्ज़ारेला/चेडर चीज़ छिड़कें
- 5 से 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर गूदे और पिघल न जाए।
पेटू पिज्जा पकाने की विधि #4
चिकन, काजू और सूखे टमाटर
अवयव
- १ चिकन ब्रेस्ट, ग्रिल्ड और कटा हुआ
- 50 ग्राम भुने हुए काजू
- 50 ग्राम मोज़ेरेला या चेडर चीज़
- ५० ग्राम सूखे टमाटर, आधे में कटे हुए
- टमाटर पिज्जा सॉस का एक छोटा टब
दिशा-निर्देश
- टमाटर सॉस के साथ पिज्जा बेस को कवर करें; कटा हुआ चिकन के स्ट्रिप्स के साथ फैलाओ; सूखे टमाटर डालें और ऊपर से काजू और पनीर छिड़कें।
- पनीर के पिघलने तक 5 से 10 मिनट तक बेक करें।
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