कभी-कभी अपनी आइस्ड चाय में थोड़ा सा बोर्बोन मिलाना समझ में आता है, खासकर जब आपके पास एक लंबा हफ्ता हो। यह क्लासिक आइस्ड टी एक अद्वितीय पीसा हुआ थाई लूज लीफ टी के साथ बनाई गई है और इसमें भारी क्रीम और जिम बीम बॉर्बन का एक भारी स्विग मिलाया गया है। अब यह एक चाय है मैं एक बरामदे पर एक बड़े झूले पर चुस्की ले सकता था।
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यदि आपने कभी किसी रेस्तरां में थाई चाय नहीं पी है, तो आपका जीवन बदलने वाला है। यह नारंगी दिखाई देगा, लेकिन चिंता न करें, यह सामान्य है। जब आप हैवी क्रीम मिलाते हैं तो चाय का नारंगी और काला रंग नीचे तक डूब जाता है, जिससे यह एक सुंदर ढाल का रूप देता है। शराब के साथ नुकीला, यह अब तक का सबसे सुंदर कॉकटेल हो सकता है।
बूज़ी थाई आइस्ड टी रेसिपी
4-6 परोसता है
अवयव:
- १ कप पंताई थाई टी मिक्स
- 3-3/4 कप पानी
- 2/3 कप चीनी
- ३ बड़े चम्मच से १/४ कप जिम बीम बॉर्बन
- भारी क्रीम
दिशा:
- पानी को उबाल लें और चाय के मिश्रण में डालें। चीनी में फेंटें और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। चाय को कम से कम 5 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें और लगभग 30 मिनट तक खड़ी रहने दें। आप जितनी देर खड़े रहेंगे, स्वाद उतना ही मजबूत होगा। एक बार डूबने के बाद, एक तार की जाली की छलनी पर छानकर चाय की पत्तियों को हटा दें।
- चाय को एक घड़े में डालें और व्हिस्की में डालें (3 बड़े चम्मच से शुरू करें और स्वाद के लिए और डालें)। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- ४ गिलास आधा बर्फ से भरें। चाय/व्हिस्की के मिश्रण को गिलासों में डालें, इसमें 3/4 भाग भर दें। बचे हुए गिलासों के ऊपर भारी क्रीम डालें और हल्की हलचल दें।
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