क्या आपके पास एक बच्चा है जिसे लस मुक्त होने की आवश्यकता है? इन ब्लॉगों में उन माताओं की उत्कृष्ट रेसिपी, जानकारी और समर्थन है जो वहाँ रही हैं और उन्होंने ऐसा किया है।
लस मुक्त ब्लॉग
लस मुक्त होने के मजेदार तरीके
क्या आपके पास एक बच्चा है जिसे लस मुक्त होने की आवश्यकता है? इन ब्लॉगों में उन माताओं की उत्कृष्ट रेसिपी, जानकारी और समर्थन है जो वहाँ रही हैं और उन्होंने ऐसा किया है। हो सकता है कि आपका कोई दोस्त न हो जो ग्लूटेन-मुक्त होने की आपकी तलाश में उन्हीं चीजों से गुजर रहा हो, लेकिन यह अगली सबसे अच्छी बात है। ये ब्लॉग जो गर्मजोशी से भरी सलाह और उपयोगी जानकारी देते हैं, वह अमूल्य है।
ए सीलिएक रोग निदान भारी हो सकता है - आपको बताया गया है कि जब आपका बच्चा ग्लूटेन का सेवन करता है, तो गेहूं, जौ, राई और कभी-कभी जई, उसका शरीर उसके पेट और आंतों की परत में माइक्रोविली को नष्ट करके प्रतिक्रिया करता है, जिससे प्रति पेट दर्द, कुपोषण और भयानक लक्षणों का एक पूरा स्पेक्ट्रम। अन्य बच्चों में गैर-सीलिएक ग्लूटेन असहिष्णुता है जो उतना ही दर्दनाक और विनाशकारी हो सकता है। एक ऑटोइम्यून बीमारी के रूप में, इसका आसानी से इलाज किया जाता है - ग्लूटेन का पूर्ण उन्मूलन आपके बच्चे को पूर्ण स्वास्थ्य में बहाल करेगा।
आपके बच्चे के चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ ने आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी प्रदान की होगी जिनसे आपके बच्चे को बचना चाहिए ठीक हो जाएं और स्वस्थ रहें, लेकिन जब आप निदान के बाद पहली बार किराने की दुकान पर जाते हैं, तो यह हो सकता है ज़बर्दस्त। इसलिए हम इन ब्लॉगों को पसंद करते हैं - वे उन माताओं से हैं जिनके परिवार किसी न किसी कारण से चले गए हैं ग्लूटेन मुक्त. वे जानते हैं कि ग्लूटेन से भरी दुनिया का सामना करना कैसा होता है और जब खाद्य सामग्री लेबल पर ग्लूटेन को आसानी से पहचाना नहीं जाता है तो सर्वोत्तम पोषण विकल्प कैसे बनाएं।
करीना की रसोई
करीना की रसोई लस मुक्त स्वादिष्टता का एक सुंदर रूप से एकत्रित ब्लॉग है। करीना, 2001 में सीलिएक रोग का निदान, न केवल खूबसूरती से फोटो खिंचवाने वाले व्यंजनों की विशेषता है, उसके पास ग्लूटेन-मुक्त होने के साथ-साथ शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए जानकारी का भार है। वह आवश्यक बेकिंग टिप्स साझा करती है और अपने ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग से अधिक लाभ कैसे प्राप्त करें - उन बच्चों की माताओं के लिए बिल्कुल सही जो बेक्ड माल पसंद करते हैं और अपने पुराने पसंदीदा को याद करते हैं।
एंजेला की रसोई
एंजेला की रसोई मिनियापोलिस क्षेत्र के लिए विशिष्ट जानकारी सहित, न केवल व्यंजनों, बल्कि मेनू योजनाएं और लस मुक्त संसाधनों की एक विस्तृत सूची प्रदान करता है। निदान के बाद उसका खाना पकाने का लक्ष्य "व्यंजनों और मेनू योजनाओं को विकसित करना था, न कि केवल उतना ही अच्छा स्वाद लेना" 'प्री-ग्लूटेन-फ्री' दिन, लेकिन वे जो बढ़ते, व्यस्त परिवार की जरूरतों को पूरा करेंगे, जो खाना पसंद करते हैं, "उसका ब्लॉग कहते हैं। एंजेला ग्लूटेन-मुक्त जागरूकता को भी बढ़ावा देती है और स्थानीय और राष्ट्रीय संगठनों में बोल चुकी है।
पूरे परिवार के लिए संपूर्ण आहार
पूरे परिवार के लिए संपूर्ण आहार एम्बर और उसके परिवार के लिए एक साधारण संपूर्ण खाद्य ब्लॉग के रूप में शुरू हुआ, जब तक कि उसकी सबसे छोटी बेटी ने स्वास्थ्य समस्याओं का विकास नहीं किया और एक लस मुक्त आहार पर फला-फूला। पूरा परिवार परिवर्तित हो गया है, और वह रिपोर्ट करती है कि पूरा परिवार स्वास्थ्य की तस्वीर है - और उसकी अपनी पुरानी थकान को ऊर्जा से भरे जीवन से बदल दिया गया है। "क्या मैंने उल्लेख किया कि मुझे खाना पसंद है?" उन्होंने लिखा था। "क्योंकि मैं करता हूं - बहुत कुछ - और मुझे खाना बनाना पसंद है, इसलिए यह ब्लॉग मुझे अपने व्यंजनों और अपनी यात्रा और खुद को साझा करने की अनुमति देता है।"
Celiac. के साथ जैक उठाना
Celiac. के साथ जैक उठाना एक सुपर-प्यारा ब्लॉग है जो एक माँ की यात्रा के बारे में बात करता है जब उसके बेटे को सीलिएक रोग का पता चला था। हम प्यार करते हैं कि उसका नाम भी गाया जाता है! केली ने देखा कि जैक 2 साल की उम्र में दस्त, चिड़चिड़ापन और ऊर्जा की कमी से पीड़ित था। उसके पास एक विकृत पेट और एक छोटा चूतड़ भी था - दोनों सीलिएक रोग के लक्षण। उनके बाल रोग विशेषज्ञ ने सीलिएक रोग के लिए उनका परीक्षण किया, और वह तब से लस मुक्त आहार पर हैं। वह सिर्फ माता-पिता के लिए बच्चों के अनुकूल व्यंजनों और जानकारी साझा करती है।
लस मुक्त माँ
लस मुक्त माँ एक माँ का ब्लॉग है जिसे ग्लूटेन-मुक्त होने के बारे में सीखना था जब उसकी बेटी को सीलिएक रोग का पता चला था। "कोई भी उस दिन को कभी नहीं भूलता है जब आपको पता चलता है कि आपके बच्चे को एक आनुवंशिक, जीवन भर, जीवन बदलने वाला ऑटोइम्यून विकार है," उसने लिखा। वह व्यंजनों को पेश करती है, उसका परिवार भोजन खरीदने के बारे में कैसे जाता है, और वह अपनी पेंट्री में क्या रखती है। यदि आप निदान से गुजर रहे हैं, तो उसके पास भी है, इसलिए वह जानती है कि आप किस दौर से गुजर रहे हैं।
ग्लूटेन क्या होता है?
ग्लूटेन क्या होता है? लस मुक्त खाने के लिए एक उत्कृष्ट संसाधन है। होमस्कूलिंग मॉम मिस्टी ने अपनी सबसे बड़ी बेटी हानन को ग्लूटेन असहिष्णुता का पता चलने के बाद ब्लॉग शुरू किया था, जब वह लगभग 8 साल की थी। "ग्लूटेन क्या होता है? एक माँ को यह समझने की आवश्यकता से पैदा हुआ था कि किन खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन होता है और कौन सा नहीं, इसलिए उसका लस-संवेदनशील बच्चा अपने सभी पसंदीदा 'नियमित' खाद्य पदार्थ खा सकता है और बीमार होने से बच सकता है," लिखा मिस्टी। यह उन माताओं के लिए एक अमूल्य संसाधन है जो किराने के गलियारों में नेविगेट करना चाहती हैं और बहुत सारे व्यक्तिगत उपाख्यानों और सूचनाओं से भरपूर हैं।
सीलिएक रोग पर अधिक
अपने लस मुक्त बच्चे को फिट होने में मदद करें
क्या आपको सीलिएक रोग है?
क्या खाद्य एलर्जी वाले बच्चों को "सामान्य" बच्चों को असुविधा होती है?
