होइसिन सॉस और तिल का तेल इन टर्की टैको में एक एशियाई स्वाद जोड़ते हैं।
पारंपरिक बीफ़ टैकोस समय के साथ नीरस और सर्वथा उबाऊ हो सकते हैं। ग्राउंड टर्की से बने इन एशियाई-प्रेरित टैको के साथ अपनी टैको रात में कुछ उत्साह जोड़ें।
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यह नुस्खा दोपहर के भोजन के लिए काफी हल्का है लेकिन रात के खाने के लिए परोसने के लिए पर्याप्त है। कटा हुआ गोभी, गाजर, लाल घंटी काली मिर्च और हरी प्याज पूरी तरह से जमीन टर्की के साथ एक उत्साही टैको के लिए जोड़ते हैं जिसे आप अपने टैको रात मेनू में अनिश्चित काल तक शामिल करना चाहते हैं।
एशियाई टर्की टैकोस
4. परोसता है
कुक व्हाट यू हैव गॉट से अनुकूलित
अवयव:
- 1-1/2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 1 पौंड जमीन टर्की
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
- 1 बड़ा चम्मच ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन
- ३ हरे प्याज, पतले कटे हुए (केवल सफेद भाग)
- ४ कप बारीक कटी पत्ता गोभी
- 1 लाल शिमला मिर्च, पतली कटी हुई (लगभग 1-1 / 2 कप)
- 2 बड़ी गाजर, छिली और कटी हुई या माचिस की तीली में कटी हुई (लगभग 1 कप)
- १/२ कप ढीले-ढाले ताजा सीताफल के पत्ते
- ४ साबुत-गेहूं के नरम टैको टॉर्टिला
- होसिन चटनी
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। पिसी हुई टर्की डालें और ब्राउन होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ।
- पिसी हुई अदरक, लहसुन, प्याज, पत्ता गोभी, लाल शिमला मिर्च और गाजर डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। ढककर पकाएं, 5-7 मिनट के लिए कभी-कभी हिलाते रहें, या जब तक गोभी गलने न लगे।
- टॉर्टिला गोले में टर्की मिश्रण के बराबर मात्रा में चम्मच। ताजा सीताफल और वांछित मात्रा में होइसिन सॉस डालें।
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