१० छोटे टमाटर जो किसी भी दिन सामान्य लाल टमाटर को हरा देते हैं - पृष्ठ ३ - वह जानता है

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वायलेट जैस्पर

बैंगनी जैस्पर टमाटर
छवि: बेकर क्रीक सीड्स

वायलेट जैस्पर एक सच्ची सुंदरता है। फल बैंगनी-बैंगनी रंग के होते हैं जिनमें इंद्रधनुषी हरी धारियाँ होती हैं। फल का वजन एक से तीन औंस हो सकता है। स्वाद हल्का है: कोई तीखापन और कम अम्लता नहीं। पौधे तेजी से बढ़ते हैं और भारी सहन करते हैं इसलिए उन्हें अतिरिक्त सहायता की आवश्यकता होगी।

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लाल किशमिश

लाल करंट टमाटर
छवि: क्रिश्चियन गुथियर / फ़्लिकर

ठीक है, ये लाल हैं लेकिन बहुत प्यारे हैं! जैसा कि नाम से पता चलता है, वे छोटे होते हैं - करंट के आकार का। रेड करंट एक बहुत भारी उपज देने वाली, लंबे मौसम वाली किस्म है जो फलों के विशाल समूहों को सेट करती है। इनका स्वाद मीठा और तीखा और बहुत तीखा होता है। इन छोटे बच्चों में टमाटर का स्वाद उनके आकार से 10 गुना अधिक टमाटर की तुलना में आपको अधिक मिलेगा।

चॉकलेट चेरी

चॉकलेट चेरी टमाटर
छवि: कैरोलीन / फ़्लिकर

सिर्फ नाम ही मुझे इसे खाने का मन करता है। ये टमाटर पके होने पर बैंगनी-लाल रंग के साथ लगभग एक इंच व्यास के होते हैं। वे स्नैकिंग के लिए बहुत अच्छे हैं और सलाद और पास्ता में थोड़ी मिठास मिलाते हैं।

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