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यदि आप ए स्वास्थ्य के प्रति जागरूक माता-पितावर्ष का यह समय हमेशा एक प्रमुख प्रश्न के साथ आता है: किस प्रकार का हेलोवीनकैंडी क्या आपको देना चाहिए? वहाँ बहुत सारे अपेक्षाकृत पौष्टिक विकल्प हैं, लेकिन उन पर स्टॉक करने के बारे में कुछ बहुत ही स्वादिष्ट उदासीन है क्लासिक मिनी कैंडी बार आप एक बच्चे के रूप में प्यार करते थे। तो सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
हमने 11 आहार विशेषज्ञों से समान प्रश्न पूछे और उन्होंने कहा कि यह सब संतुलन खोजने के बारे में है। आहार विशेषज्ञ एम्बर डिक्सन कहते हैं, "मैं संतुलन और संयम के महत्व में विश्वास करता हूं, खासकर जब इलाज की बात आती है।" बुजुर्ग मार्गदर्शक. "हैलोवीन एक विशेष अवसर है, और इसमें थोड़ा शामिल होना ठीक है।" जैसा कि कहा गया है, यह थोड़ा परिचय देने का भी एक अवसर है स्वास्थ्यप्रद विकल्प और बच्चों को दिखाएं कि फलों के स्नैक्स और प्रेट्ज़ेल भी स्वादिष्ट हो सकते हैं, भले ही वे उसी के साथ न आएं शुगर रश।
क्या आप अभी भी सुझाव ढूंढ रहे हैं? हमने उन्हीं आहार विशेषज्ञों से पूछा कि क्या
वे हैं हैलोवीन के लिए दान देना - और हाँ, आपको हैलोवीन के लिए उनके सुझाव, युक्तियाँ और सामान्य मानसिकता चुराने की पूरी अनुमति है। जिसे सर्वोत्तम तरीके से संक्षेप में प्रस्तुत किया जा सकता है: आप जो चाहते हैं उसे दे दें (कारण के भीतर), और जानें कि यदि इसका मतलब है कि अपने कटोरे स्निकर्स, रीज़ और किटकैट को लोड करना, तो यह ठीक है। हैलोवीन साल में केवल एक बार आता है, और हम यहां कैंडी को राक्षसी बताने या बच्चों को थोड़ी सी चीनी से प्रेरित खुशी से वंचित करने के लिए नहीं आए हैं।क्लासिक कैंडी और चॉकलेट
"मुझे नहीं लगता कि माता-पिता को यह महसूस करना चाहिए कि हैलोवीन पर उन्हें अपने बच्चों के साथ प्रतिबंधित होने की आवश्यकता है, क्योंकि यह एक विशेष अवसर है," आहार विशेषज्ञ अमांडा लेज़ा कहती हैं, जो "क्लासिक्स" वितरित कर रही हैं। Twix, एम एंड एम.एस, और स्किटल्स. "पूरे वर्ष के दौरान, मैं माता-पिता पर इस बात पर ज़ोर देना पसंद करता हूँ कि संतुलन सबसे अच्छा है - जिसका अर्थ है कि 'सब कुछ या कुछ नहीं' की मानसिकता वास्तव में लाभ से अधिक नुकसान करती है!" वह चली गयी। "छुट्टियों के आसपास कैंडी के कुछ टुकड़े बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।"
आहार विशेषज्ञ क्रिसी आर्सेनॉल्ट प्रशिक्षक अकादमी इससे सहमत। वह शेकनोज़ को बताती है, "हैलोवीन बच्चों को संतुलित आहार के महत्व के बारे में सिखाने का अवसर प्रदान करता है।" इसे "कभी-कभी खाद्य पदार्थ" (जैसे कैंडी) बनाम "रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ" की अवधारणा के बारे में बात करने के लिए एक समय के रूप में उपयोग करें। (पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ), और "संयम में भोजन का आनंद लेने के महत्व पर जोर देना," आर्सेनॉल्ट समझाता है. कोई भी खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से "अच्छा" या बुरा नहीं होता है, और अर्सेनॉल्ट का कहना है कि वह इस हेलोवीन के लिए कई तरह के उपहार दे रही है। निम्न के अलावा मज़ाक, ट्विक्स, एम एंड एम, किट कैट, और रीज़ का, वह एलर्जी-अनुकूल व्यंजन प्रदान करती है, जैसे नट- या ग्लूटेन-मुक्त कैंडी या गैर-खाद्य पदार्थ जैसे स्टिकर या खिलौने।
हमने जिन आरडी से बात की, उनमें एलर्जी रहित उपचार पूरे बोर्ड में एक लोकप्रिय विकल्प थे। एलिसा पचेको, एक आहार विशेषज्ञ पीसीओएस पोषण विशेषज्ञ, शेकनोज़ को बताती है कि वह स्किटल्स जैसे विकल्प रखती है, डमडम्स, और स्वीडिश मछली एलर्जी से पीड़ित बच्चों के लिए उपलब्ध, साथ ही कुछ सेब की चटनी के पाउच। पर उसका दृष्टिकोण हेलोवीन कैंडी: “बच्चों पर स्वास्थ्यवर्धक विकल्प थोपना मेरी जगह नहीं है, विशेषकर उन बच्चों पर जिन्हें मैं नहीं जानता। एक बच्चे के माता-पिता या अभिभावक यह तय कर सकते हैं कि वे अपने बच्चे को कैंडी का सेवन कैसे करने देना चाहते हैं या वे अपने बच्चों को कैंडी और भोजन विकल्पों के बारे में कैसे शिक्षित करना चाहते हैं।'
आहार विशेषज्ञ जैमे बॅकटेल-शेल्बर्ट पूर्णतः पोषित रीज़ कप, स्निकर्स और पेश करने की योजना है यम अर्थ कैंडीज, जो पारंपरिक गमीज़ और लॉलीपॉप की मिठास प्रदान करता है "बिना उस डाई के जिसे हमें पहचानने की ज़रूरत है, संवेदनशील बच्चों के लिए एक महत्वपूर्ण विकल्प है," वह शेकनोज़ को बताती है। “यम अर्थ नामक एक कैंडी बनाता है खिलखिलाता है यह स्किटल्स के समान है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे।" रीज़ और स्निकर्स “रीज़ के पीनट बटर कप और पुरानी यादों को ताज़ा करने वाले पसंदीदा व्यंजनों की मेरी सूची में स्निकर्स बार शीर्ष पर हैं और क्योंकि वे "भूख-संतोषजनक, प्रोटीन पंच पैक करते हैं, इसके लिए धन्यवाद" मूंगफली।"
आहार विशेषज्ञ टेलर सटन कहते हैं, "मुझे यह मॉडल बनाना पसंद है कि भोजन के साथ एक स्वस्थ संबंध कैसा दिखता है।" टेलर योर टेबल. "इसका मतलब चीनी या किसी अन्य भोजन को बदनाम करना नहीं है।" वह पोषण और "मज़ेदार भोजन" के बीच संतुलन की भी वकालत करती है और कहती है कि वह इसे पूरा कर रही है "अच्छे पुराने जमाने की मिनी मिश्रित कैंडीज क्योंकि यह एक मजेदार छुट्टी है और कैंडी मेरे लिए पुरानी यादों को ताजा कर देती है।" वह चॉकलेट के विकल्प चुनती है, क्योंकि वे तेजी से घुल जाती हैं बच्चों के दांतों से, और "उच्च वसा सामग्री रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकती है।" वह एलर्जी के अनुकूल कैंडी से भरा एक अलग कटोरा भी पेश कर रही है ब्रांड, कुकीज़ का हिस्सा बनें, सेब सॉस पाउच, किशमिश, टैटू और अन्य मज़ेदार चीज़ें।”
डार्क चॉकलेट
कुछ आरडी सौंपना पसंद करते हैं डार्क चॉकलेट विकल्प मीठे स्वाद और थोड़ी अधिक पोषण सामग्री को संतुलित करने के एक तरीके के रूप में। डिक्सन कहते हैं, "इस हेलोवीन, मैं डार्क चॉकलेट ट्रीट देने की योजना बना रहा हूं, जो कहते हैं कि डार्क चॉकलेट दूध चॉकलेट की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और कम चीनी होती है। वह कहती हैं, ''मैं संतुलन और संयम के महत्व में विश्वास करती हूं, खासकर जब व्यवहार की बात आती है।'' “हैलोवीन एक विशेष अवसर है, और इसमें थोड़ा शामिल होना ठीक है। हालाँकि, यह स्वस्थ विकल्पों को सूक्ष्मता से पेश करने का भी एक शानदार अवसर है।
आहार विशेषज्ञ ग्रेस बेकर सभी चीजें माली एक समान दृष्टिकोण अपनाता है। "इस हेलोवीन के लिए, मैं लघु डार्क चॉकलेट बार का मिश्रण प्रदान करने की सलाह देती हूं, जो दूध चॉकलेट किस्मों की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट और कम चीनी सामग्री प्रदान करती है," वह शेकनोज़ को बताती है। “इसके अतिरिक्त, व्यक्तिगत रूप से पैक किए गए फलों के स्नैक्स या सूखे मेवों के छोटे हिस्से भी बहुत अच्छे हो सकते हैं वैकल्पिक, आवश्यक विटामिन और आहार फाइबर के साथ मिठास का स्पर्श प्रदान करता है।" बोला जा रहा है का…
फल व्यवहार
आहार विशेषज्ञ ट्रिस्टा सर्वश्रेष्ठ बैलेंस वन सप्लीमेंट्स देने का विकल्प चुनता है फलों का बना हुआ स्वल्पाहार हैलोवीन पर, वह कहती हैं कि एक विकल्प "स्वस्थ विकल्पों और समग्र कल्याण को बढ़ावा देने में निहित है।" वे "एक स्वादिष्ट विकल्प हैं जो संतुलित आहार के साथ मेल खाता है," वह कहती हैं बताते हैं, और वास्तविक फलों से बने फलों के स्नैक्स की पेशकश "विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करती है, जो पारंपरिक की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करती है।" कैंडीज़।"
ग्रेनोला, ट्रेल मिक्स, और स्वादिष्ट बाइट
यदि आप अधिक पौष्टिकता के साथ कुछ आज़माना चाहते हैं तो हेलोवीन दावतों के लिए बहुत सारे अन्य विकल्प हैं - शायद कुछ स्निकर्स के साथ। “मैं और अधिक पौष्टिक व्यंजनों का मिश्रण लोगों को सौंपूंगा ग्रेनोला काटने और निशान मिश्रण, साथ ही मिनी कैंडी बार,'' एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसी फेडर कहती हैं मेरी क्रोन्स और कोलाइटिस टीम. जबकि फेडर मिठाइयों और कैंडी को बदनाम नहीं करना चाहते, "मैं यह दिखाने के लिए कुछ पौष्टिक व्यंजन जोड़ना पसंद करता हूं कि अधिक पौष्टिक व्यंजन हैं अभी भी स्वादिष्ट... मैं ऐसा करने की सलाह देता हूं क्योंकि यह बच्चों को यह दिखाकर स्वस्थ प्रभाव डाल सकता है कि कुछ पौष्टिक व्यंजन हैं जो वास्तव में हैं स्वादिष्ट।"
कृतिका नानावती, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ क्लिनिकस्पॉट्स, का कहना है कि स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स "बच्चों के लिए चीनी के अलावा विभिन्न प्रकार के स्वादों का पता लगाने का प्रवेश द्वार हो सकता है।" वह "जैसे विकल्प सुझाती हैमिनी प्रेट्ज़ेल बैग, ट्रेल मिक्स पैकेट, या किशमिश के छोटे डिब्बेबच्चों को "स्वादिष्ट और प्राकृतिक रूप से मीठे स्वाद" से परिचित कराने के एक तरीके के रूप में, जबकि उन्हें ऐसे स्नैक्स दिए जाते हैं जिनमें "लाभकारी पोषक तत्व और... कम मात्रा में कृत्रिम सामग्री" होती है।
आहार विशेषज्ञ एलिसा डेविस के साथ ताज़ा संचार उसके पास कुछ अनूठे, गैर-कैंडी विकल्प हैं जो वह पेश कर रही है, जिसकी शुरुआत उसने की है नारंगी संतरे. वह बताती हैं, "ये छोटे और मीठे खट्टे फल हेलोवीन पर देने के लिए एकदम सही पोर्टेबल फ्रूट स्नैक हैं," वह बताती हैं - साथ ही, रंग थीम पर सही है। वह सिफ़ारिश भी करती है धैर्य फल कंपनी खट्टा क्रैन सूखे क्रैनबेरी, जिसके बारे में वह कहती हैं, "स्वाद बिल्कुल मीठे और खट्टे कैंडी स्ट्रॉ की तरह है जिसका आनंद लेते हुए हम बड़े हुए हैं, लेकिन प्रति सर्विंग में केवल 2 ग्राम चीनी और 7 ग्राम फाइबर होता है।" एक स्वादिष्ट विकल्प के लिए, वह पसंद करती है चॉम्पलिंग्स, मिनी मीट स्टिक जो "हैलोवीन पर प्रोटीन का एक दुर्लभ स्रोत प्रदान करती है और चीनी नहीं।" पॉपकॉर्न "फाइबर को बढ़ावा देने के साथ नमकीन नाश्ते की लालसा को संतुष्ट करने का एक शानदार तरीका है"। पतले डूबे हुए बादाम "प्रति सेवारत केवल 2 ग्राम चीनी लें और कोई कृत्रिम सामग्री न रखें।"
डेविस कहते हैं, "मेरा मानना है कि सभी खाद्य पदार्थ एक स्वस्थ जीवन शैली में फिट हो सकते हैं, और मेरा यह भी मानना है कि हमें ज्यादातर समय कम अतिरिक्त चीनी वाले पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने की पूरी कोशिश करनी चाहिए।" इसे ध्यान में रखते हुए, और यह जानते हुए कि अधिकांश लोग कैंडी बाँटेंगे, वह कहती है कि उसने ऐसा करने का विकल्प चुना है "स्वस्थ और एलर्जी-अनुकूल विकल्प दें जो अभी भी स्वादिष्ट विकल्प हैं।" ट्रिक ऑर ट्रीटर्स।"
निचली पंक्ति: हैलोवीन पर आपके बच्चों के लिए कुछ कैंडी खाना पूरी तरह से ठीक है, और जब भोजन के प्रति आपके बच्चों के रवैये की बात आती है तो इसे "खराब" भोजन के रूप में लेबल करना अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचा सकता है। यदि आप कुछ अधिक पौष्टिक या कम शर्करा युक्त व्यंजन पेश करने के लिए बाध्य महसूस करते हैं, तो ऐसा करें, खासकर यदि वे एलर्जी-अनुकूल हों। हमारे विशेषज्ञ सहमत हैं कि इसका मतलब संतुलन की भावना है - चाहे आप इसे किसी भी तरह से परिभाषित करना चाहें।
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