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यदि आप हाल ही में फूडी टिकटॉक पर आए हैं, तो आप जानते हैं कि बटर बोर्ड नया चारक्यूरी बोर्ड है। ए बटर बोर्ड यह मूल रूप से एक पनीर बोर्ड है जो नरम मक्खन की मोटी परत से लेपित होता है जिसके ऊपर स्वादिष्ट व्यंजन जैसे होते हैं अंजीर, जैम, नट्स, प्रोसियुट्टो, मशरूम, और जो भी अन्य टॉपिंग आपको लगता है कि ब्रेड पर बहुत अच्छी लगेगी या पटाखे. रशेल रे अभी-अभी वायरल ऐपेटाइज़र प्रवृत्ति पर अपना दृष्टिकोण साझा किया है, और उसका बटर बोर्ड इतनी स्वादिष्ट अच्छाइयों से भरा हुआ है कि आपके मुँह में पानी आ जाएगा।
“बटर बोर्ड के साथ सौंफ पराग मक्खन, एंकोवी, अर्ध-सूखे टमाटर, पाइन नट्स, ब्रांडेड सुल्ताना, आटिचोक और फ्लैट ब्रेड,” रे ने उसकी पोस्ट को कैप्शन दिया।
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राचेल रे (@rachaelray) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
आपके बटर बोर्ड को प्रभावित करने की कुंजी स्वादयुक्त मक्खन से शुरुआत करना है, जैसा कि रे ने यहां किया था। उसने सौंफ़ पराग मक्खन का उपयोग करने का विकल्प चुना, जो आपके द्वारा उपयोग किए जा सकने वाले शानदार स्वाद वाले मक्खनों में से एक है।
सौंफ़ पराग यह कई रसोइयों का एक गुप्त हथियार है और इसे कभी-कभी "स्वर्गदूतों का मसाला" भी कहा जाता है क्योंकि यह वास्तव में किसी भी व्यंजन के स्वाद को बढ़ा सकता है। सौंफ के बीज की तरह, सौंफ़ पराग में शहद और साइट्रस के नोट्स के साथ लिकोरिस जैसा स्वाद होता है, और आप इसे विशेष किराने की दुकानों या पर ले सकते हैं वीरांगना.लेकिन स्वादिष्ट स्वादयुक्त मक्खन बनाने के लिए आपको रहस्य छुपाने की ज़रूरत नहीं है। आप केपर बटर, लहसुन और एंकोवी बटर, डिल और पार्सले हर्ब बटर, या नींबू और चाइव बटर भी बना सकते हैं। इन सभी को नियमित नमकीन मक्खन और अपनी पसंद के मिक्स-इन का उपयोग करके खाद्य प्रोसेसर में बनाया जा सकता है।
अपने बटर बोर्ड के शीर्ष पर, रे ने डिपिंग के लिए एंकोवीज़, अर्ध-सूखे टमाटर, पाइन नट्स, ब्रांडेड सुल्तान और फ्लैटब्रेड शामिल किए!
राचेल रे की किताब से एक पेज लें और अपने बटर बोर्ड के हर हिस्से में स्वाद डालें ताकि आपके मेहमान वास्तव में आश्चर्यचकित हो जाएं और इस वायरल प्रवृत्ति को पार्क से बाहर कर दें।
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