नए साल की पूर्वसंध्या पर गेंद गिरने से पहले, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपकी पार्टी के मेहमानों के पेट में कुछ गर्म और स्वादिष्ट हो शैंपेन के साथ टोस्ट करने से पहले - और द पायनियर वुमन के पास आदर्श ऐपेटाइज़र है जो पेट भर देगा और हर किसी के नए साल की शुरुआत करेगा सही। री ड्रमंड ने एक बेकन चीज़बर्गर डिप रेसिपी बनाई है जो इतनी अच्छी है कि आप बहुत अधिक विचलित हो सकते हैं और बॉल ड्रॉप को पूरी तरह से मिस कर सकते हैं।
यह डिप मूल रूप से "एक डिकंस्ट्रक्टेड बेकन चीज़बर्गर है," ड्रमंड फ़ूड नेटवर्क यूट्यूब चैनल के नीचे दिए गए क्लिप में कहते हैं। और वास्तव में घर में बर्गर का स्वाद लाने के लिए इसे स्लाइडर बन्स के साथ भी परोसा जाता है। यह सर्दियों के बीच में एक इनडोर बारबेक्यू रखने जैसा है - इसमें ऐसा क्या है जो पसंद नहीं आएगा?
ड्रमंड डिप की शुरुआत बेकन से होती है, जिसे छोटे टुकड़ों में काटा और तला जाता है। फिर ग्राउंड बीफ़ को बेकन वसा में पकाया जाता है ताकि डिप वास्तव में उस बेकन स्वाद से संतृप्त हो जाए। एक बार जब बीफ पक जाए, तो आप अतिरिक्त वसा निकाल सकते हैं और बीफ में बर्गर जैसा स्वाद लाने के लिए केचप, सरसों और वॉर्स्टेचिर सॉस मिला सकते हैं। या, आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि ग्राउंड बीफ बेकिंग डिश में ऊपर से मसालों के साथ न आ जाए, जैसे ड्रमंड ने क्लिप में किया था।
डिप की असेंबली कुछ हद तक टैको डिप की तरह होती है। ड्रमंड नरम क्रीम पनीर की एक परत से शुरू होता है, फिर कटा हुआ पनीर की एक परत के साथ। वह फिर गोमांस, फिर बेकन, और फिर अधिक पनीर जोड़ती है क्योंकि क्यों नहीं?
यदि आप अपने मानक टॉर्टिला चिप से ऊपर जाना चाहते हैं तो आप अपने डिप के साथ परोसने के लिए स्लाइडर बन भी बना सकते हैं। ड्रमंड ने फ्रोज़न डिनर रोल का उपयोग किया जिसके ऊपर लहसुन का मक्खन डाला गया था, लेकिन आप अपने पसंदीदा बर्गर रोल में से कोई भी चुन सकते हैं। डिप और रोल दोनों गर्म, पिघले और अत्यधिक स्वादिष्ट होने के लिए एक ही बार में ओवन में जाते हैं।
जब डिप ओवन से बाहर आ जाए, तो आप इसके ऊपर अपने सभी पसंदीदा बर्गर टॉपिंग जैसे अचार, प्याज, टमाटर, सलाद और बहुत कुछ डाल सकते हैं। और फिर आप अपने भूखे दोस्तों और परिवार की सेवा करने के लिए तैयार हैं। झपटना पूरी रेसिपी यहीं अपने नए साल की शाम की पार्टी बनाने के लिए।
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