इना गार्टन की चिकन रेमन नूडल सूप रेसिपी एक वीकनाइट वंडर है - शी नोज़

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हम पूरी तरह से सूप के मौसम में हैं, और इना गार्टन इससे सहमत। बेयरफुट कोंटेसा सोशल मीडिया पर अपनी पसंदीदा चीजें साझा कर रही हैं सूप रेसिपी अब जबकि हम गहरी सर्दियों के बीच में हैं, और वे इससे बेहतर समय पर नहीं आ सकते। इना गार्टन के पास बहुत सारे सूप और स्टू व्यंजन हैं अपना पसंदीदा चुनना कठिन है, लेकिन क्या यह है जेनिफ़र गार्नर इटालियन विवाह सूप की शपथ लेती हैं या उसे समृद्ध टमाटर का सूप, आप जानते हैं कि जब आप बेयरफुट कॉन्टेसा रेसिपी बनाएंगे तो यह हिट होने वाली है। तो जब हमने देखा कि उसने कुकबुक से अपना चिकन रेमन नूडल सूप साझा किया था गो-टू डिनर, हम जानते थे कि यह बाहर के ठंडे मौसम के लिए अचूक औषधि होगी।

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इना गार्टन (@igarten) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

गो-टू डिनर: एक बेयरफुट कॉन्टेसा कुकबुक

क्लार्कसन पॉटर के सौजन्य से।

गो-टू डिनर: एक बेयरफुट कॉन्टेसा कुकबुक

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यह आपका औसत चिकन नहीं है रेमन नूडल शोरबा। एक के लिए, गार्टन इसमें शामिल सीज़निंग पैकेट का उपयोग नहीं करता है

नूडल्स - आप इसे किसी और चीज़ के लिए बचा सकते हैं (नाश्ता मिश्रण? पॉपकॉर्न चाहिए?)। और जिस कप-ओ-नूडल्स के साथ आप बड़े हुए होंगे, उसके विपरीत, यह सूप गाजर, प्याज, बेबी बोक चॉय और स्कैलियन जैसी ताजा सब्जियों से भरा हुआ है, न कि फ्रीज में सुखाई गई सब्जियों से।

निसिन के सौजन्य से.

निसिन टॉप रेमन नूडल सूप

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गार्टन ज़मीन से ऊपर तक स्वाद भी पैदा करता है। वह ओवन में हड्डी वाले, छिलके वाले चिकन स्तनों को भूनती है, फिर हड्डी से मांस निकालती है, और सूप में उस स्वादिष्ट, रसदार चिकन का उपयोग करती है।

वह सब्जियों और सुगंधित पदार्थों को भारी तले वाले बर्तन या डच ओवन (हमें पसंद है) में भूनती है लॉज का यह किफायती विकल्प), स्टॉक, सीज़निंग, चिकन, नूडल्स, और बोक चॉय, और वोइला जोड़ता है - सबसे अच्छा चिकन रेमन जिसे आप एक सप्ताह की रात में बना सकते हैं।

लॉज के सौजन्य से.

लॉज एनामेल्ड कास्ट आयरन डच ओवन

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गार्टन के पास महत्वाकांक्षी रसोइयों के लिए एक सलाह थी। इंस्टाग्राम पर एक प्रशंसक की टिप्पणी के जवाब में, गार्टन ने साझा किया, "उत्कृष्ट चिकन सूप के दो प्रमुख तत्व हैं घर का बना चिकन स्टॉक और कोषेर नमक... वे स्वाद में बहुत बड़ा अंतर लाते हैं।" स्टोर से खरीदा गया चिकन स्टॉक और शोरबा इसमें घर के बने स्टॉक के समान समृद्ध स्वाद और रेशमी शरीर नहीं है, कम प्रोटीन सामग्री और जिलेटिन और कोलेजन की लगभग अनुपस्थिति के कारण जो घर के बने स्टॉक में बहुत कुछ जोड़ता है। और नमक की सही मात्रा का उपयोग करने से आपके घर के बने स्टॉक और सूप का स्वाद जीवंत हो जाएगा।

चिकन स्टॉक का एक बड़ा बैच बनाएं और जमा करें, और आप किसी भी सप्ताह रात इस तरह की रेसिपी बना सकेंगे। मसाला पैकेट के साथ रेमन के सादे पैकेट की तुलना में इसका स्वाद बहुत बेहतर है, और यह आपके लिए भी बेहतर है।

बॉबी फ्ले.
संबंधित कहानी. बॉबी फ्ले के ग्रिल्ड चिकन लेट्यूस रैप्स आपको गर्मी से राहत दिलाने में मदद करेंगे

जाने से पहले, जांच लें हमारी गैलरी:

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