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हवा में कुछ तो होना ही चाहिए, क्योंकि हम इटालियन वेडिंग सूप के लिए बेतहाशा तरस रहे हैं, और ठीक उसी तरह, हमारी दो पसंदीदा खाने-पीने की शौकीन लड़कियां क्लासिक रेसिपी पर अपने-अपने ट्विस्ट छोड़ती हैं। सबसे पहले, इना गार्टन ने पनीर चिकन मीटबॉल से बने सूप का अपना संस्करण साझा किया, और यहां तक कि जे जैसी मशहूर हस्तियों को भीएनिफ़र गार्नर और जूलियन मूर मैं इस पर गदगद हुए बिना नहीं रह सका। अब, मार्था स्टीवर्ट है साझा इटालियन वेडिंग सूप का उनका अपना सप्ताहांत-अनुकूल संस्करण, और न केवल इसके लिए सुपर-ट्रेंडी पास्ताना पास्ता की आवश्यकता होती है, जिसका टिकटॉक पर हर कोई दीवाना है। के साथ, लेकिन यह अत्यधिक स्वादिष्ट मीटबॉल प्राप्त करने के लिए स्टोर से एक त्वरित शॉर्टकट का भी उपयोग करता है, जिसे बनाने के लिए बहुत अधिक मेहनत या सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें।
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ऐसे दो तरीके हैं जिनसे स्टीवर्ट अपने त्वरित सूप को बोल्ड स्वाद से भर देती है। एक के लिए, वह सूप शोरबा में परमेसन का छिलका मिलाती है। यदि आपके स्टोर में फैंसी पनीर अनुभाग है (होल फूड्स में आमतौर पर वे होते हैं) तो आप अक्सर स्टोर पर परमेसन छिलके का एक कंटेनर पा सकते हैं। लेकिन आप पार्म के टुकड़े से कटे हुए छिलके का भी उपयोग कर सकते हैं, और हमारी पसंदीदा युक्तियाँ परमेसन के छिलकों को इससे दूर रखना है फ्रीजर में एक बैगी में बिताए गए वेजेज, इसलिए जब सूप बनाने का समय आता है, तो आप बस एक को अपने में डाल सकते हैं मटका।
क्लार्कसन पॉटर के सौजन्य से।
स्टीवर्ट द्वारा उपयोग किया जाने वाला दूसरा स्वाद-बढ़ाने वाला शॉर्टकट गर्म इतालवी सॉसेज है। यदि आप पारंपरिक गोल मीटबॉल चाहते हैं, तो आप इसे आवरण से निकाल सकते हैं, मीटबॉल बना सकते हैं, और उन्हें अपने सॉस पैन में पका सकते हैं, लेकिन स्टीवर्ट चीजों को और भी सरल रखता है। वह इटालियन सॉसेज लिंक्स को पकने तक भूरा करती है, फिर अपने सूप के लिए सुगंधित पदार्थों को सॉसेज फैट में भूनती है। फिर, वह सॉसेज को मोटी स्लाइस में काटती है, बाद में खाना पकाने की प्रक्रिया में इसे शोरबा में मिलाती है ताकि यह सूख न जाए।
सॉसेज के मोटे टुकड़े मीटबॉल में काटने के समान अनुभव का अनुमान लगाते हैं, लेकिन ऐसा है इस तरह से इसे बनाना बहुत आसान है, और इटालियन सॉसेज पहले से सीज़न किया हुआ आता है, जो आपको बहुत सारा पैसा बचाता है समय।
यह सब पास्टिना या आपके पसंदीदा छोटे पास्ता आकार के साथ जोड़ा जाता है, और एस्केरोल या कोई अन्य हरा जो आपको पसंद हो, प्रत्येक कटोरे में शाकाहारी पोषण को बढ़ावा देता है।
यह एक कैन खोलने से थोड़ा अधिक काम है, लेकिन स्टीवर्ट के घर के बने सप्ताहांत इतालवी विवाह सूप रेसिपी का स्वाद पूरी तरह से अतिरिक्त प्रयास के लायक है।
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