हममें से जो कर रहे हैं उनके लिए सूखी जनवरी इस साल, फ्रूटी कॉकटेल के लिए लोगों की लालसा अभी काफी मजबूत हो रही है। स्टोर से एक गिलास ठंडे फलों का रस काम कर सकता है, लेकिन इसके लिए जेनिफर गार्नर, ताज़ा नींबू पानी उन लालसाओं पर अंकुश लगाने का सबसे अच्छा तरीका है। और उसकी तीन-घटक रेसिपी कुछ ही मिनटों में एक साथ आ जाती है।
अपने पोस्ट #PretendCookingShow को टैग करते हुए, गार्नर ने कैप्शन में लिखा, “नींबू पानी का मतलब गर्मी क्यों है? साइट्रस एलए में फलफूल रहा है, उज्ज्वल, धूप से भरे, कैलिफोर्निया नींबू पानी में भीख मांग रहा है। आप शायद इसे जानते हैं, लेकिन बिल्ली क्या है- मुझे अनुपात आसान होना पसंद है-यहाँ आप जाते हैं!
गार्नर ने सही चीनी-से-पानी-से-नींबू का रस अनुपात निकाला सिंपली रेसिपीज से लेकिन ध्यान दें कि आप खट्टे-स्वाद वाले नींबू पानी के लिए कम चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
गार्नर की "पसंदीदा सूखी जनवरी का इलाज" बनाने में पहला कदम गर्मी में पानी में चीनी को भंग करके एक साधारण सिरप तैयार करना है। गार्नर अपने वीडियो में कहती हैं, "जैसे ही आप हलचल करते हैं, तो इसे बंद कर दें [और] इसे ठंडा होने दें।"
जब तक चाशनी गर्म हो रही है, आप अपने साइट्रस फलों का रस निकालना शुरू कर सकते हैं - और नहीं, आपको सिर्फ नींबू तक नहीं रहना है! गार्नर ने लिखा, "आकार और मात्रा अलग-अलग होगी, लेकिन 4 [से] 6 नींबू (मैं सभी प्रकार के साइट्रस के नींबू के भारी मिश्रण का उपयोग करता हूं) 1 कप रस के लिए पर्याप्त होना चाहिए।"
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अंतिम कदम यह है कि नींबू के रस को साधारण सीरप के साथ घड़े में मिलाएं और फ्रिज में ठंडा करने से पहले इसे और पानी से पतला करें। गार्नर ने कहा, जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो बर्फ डालें और "यदि आप कल्पना कर रहे हैं तो थोड़ा सा सोडा पानी डालें।"
इसलिए यदि आप उस साइट्रस फिक्स की तलाश कर रहे हैं जो आपको आमतौर पर कॉकटेल से मिलता है या आप फलों की कटाई का आनंद ले रहे हैं साइट्रस सीजन के दौरान गार्नर की तरह, यह नींबू पानी नुस्खा आसान, ताज़ा है, और निश्चित रूप से आपके खाने में चमक लाएगा सर्दी!
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