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जब आप शब्द सुनते हैं "अपसाइक्लिंग, "शायद ही कभी खाना दिमाग में आता है। जब किसी चीज को अपसाइकल किया गया है, तो इसका मतलब है कि उसे कूड़ेदान से बचाकर कुछ और बनाया जाता था। तो कब Aldiअपसाइकल किया गया कुकीज़ इस सप्ताह अलमारियों को हिट किया, दुकानदारों को यह समझने के लिए एक डबलटेक करना पड़ा कि वास्तव में ये कुकीज़ किससे बनी हैं।
"नया पुनर्नवीनीकरण कुकीज़, "@aldifavoritefinds ने उनके 2 अगस्त के इंस्टाग्राम पोस्ट को कैप्शन दिया। “वेनिला ओट मिल्क और ओकरा चॉकलेट चिप। मेरे बच्चों में से एक और मैंने सोचा कि इसने ओकरा कहा है और हम दोनों 'ईव ग्रॉस' की तरह थे। तब मुझे एहसास हुआ कि यह ओकरा है और मुझे उस शब्द को Google करना था।
मूल रूप से, ओकारा सोया पल्प है जो सोया दूध या टोफू के उत्पादन के दौरान शुद्ध सोयाबीन को छानने के बाद रहता है। हालांकि यह एक उपोत्पाद है जिसे बेकार माना जा सकता है, ओकरा कई पारंपरिक जापानी, कोरियाई, का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। और चीनी व्यंजन, और शाकाहारी पश्चिमी व्यंजनों में अधिक लोकप्रिय हो रहा है (चॉकलेट चिप कुकीज सहित, it प्रतीत!)।
और वेनिला कुकीज़ एक समान लुगदी के साथ बनाई जाती हैं जो जई के दूध उत्पादन प्रक्रिया का उपोत्पाद है।
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अपसाइकल की गई कुकीज, द्वारा बनाई गई फैंसीपैंट्स बेकिंग कंपनी, सभी 100% नट-फ्री, गैर-जीएमओ हैं, और 100% रिसाइकिल योग्य पैकेजिंग में बेचे जाते हैं। कंपनी केवल टिकाऊ खेतों और उत्पादन सुविधाओं से भी स्रोत बनाती है, जिसमें नवीकरण मिल भी शामिल है, जो ओकरा के आटे को फैंसीपैंट अपने अपसाइकिल कुकीज़ बनाने के लिए उपयोग करती है।
अपसाइकल खाने से, आप खाद्य आपूर्ति कचरे के प्रतिशत को कम करने के लिए अपना हिस्सा कर सकते हैं (जो वर्तमान में 40% है)।
तो, क्या आप ऐसी कुकी खाएंगे जो अपसाइकल की गई सामग्री से बनी हो? यह देखने के लिए अपने स्थानीय Aldi पर जाएं कि क्या अपसाइकल की गई कुकीज़ स्टॉक में हैं, ताकि आप उन्हें आज़मा सकें।
