गर्मी के दिनों में इनमें से एक बनाने के लिए कुछ समय निकालें मार्था स्टीवर्टअभी तक की सबसे अच्छी रेसिपी। यह एक नो-बेक लेयर्ड चेरी चीज़केक केक है जो पूरी तरह से एक बड़े मिक्सिंग बाउल के अंदर इकट्ठा होता है। और यद्यपि इसमें कुछ समय लग सकता है, परिणाम प्रतीक्षा के लायक है।
स्टीवर्ट के आधिकारिक इंस्टाग्राम पर कैप्शन में लिखा है, "इस जमे हुए काम के लिए चार घटकों को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखा गया है।" "क्रीम चीज़ और पहले मीठे कंडेंस्ड मिल्क से बना एक टैंगी नो-बेक चीज़केक फिलिंग है, फ्रीज-ड्राय-चेरी-स्पाइक का एक कुरकुरे मिश्रण कुकी क्रम्ब्स, स्टोर-खरीदी गई आइसक्रीम को चेरी सिरप के साथ, और स्पंज केक का एक कोमल दौर (तेल से बना है, मक्खन से नहीं, इसलिए यह नरम रहता है जब ठंडा)। अनमोल्ड करने के बाद, ऊपर से और चेरी कुकी क्रम्ब्स को धीरे से थपथपाएं।"
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इस रेसिपी का सबसे कठिन हिस्सा (इसके जमने के लिए धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करने के अलावा) सभी परतें बना रहा है। एक स्पंज केक परत, एक क्रीम-पनीर भरना, एक चेरी आइसक्रीम परत (स्टोर से खरीदी गई वेनिला के साथ बनाई गई), और अंत में, चेरी-कुकी टुकड़ा परत है। प्रत्येक परत बनाना मुश्किल नहीं है, बस थोड़ा समय लगता है।
स्पंज केक को बेक करना रेसिपी का पहला चरण है और इसमें सबसे अधिक समय लगता है। लेकिन अगर आप इसके बजाय स्टोर से खरीदा हुआ केक लेने का विकल्प चुनते हैं तो यह पूरा कदम समाप्त हो सकता है। बस यह सुनिश्चित कर लें कि आप एक ऐसा केक लें जिसका व्यास आपके मिक्सिंग बाउल के मुंह के समान हो जिसमें आप चेरी केक को इकट्ठा करेंगे। या, स्टोर से खरीदे गए पाउंड केक के स्ट्रिप्स के साथ नीचे की परत को थोड़ा काटने और जादू करने का काम करें।
और चेरी आइसक्रीम जिसे स्टीवर्ट खरोंच से बनाता है उसे स्टोर से खरीदे गए विकल्प के लिए भी स्वैप किया जा सकता है, जो आपको एक कदम और कुछ अतिरिक्त समय बचाएगा।
चीज़केक फिलिंग बनाना वह कदम है जिस पर आप कंजूसी नहीं करना चाहेंगे, क्योंकि यह नो-बेक केक का चमकता सितारा है। सौभाग्य से, आपको बस इतना करना है कि कमरे के तापमान वाली क्रीम चीज़, कंडेंस्ड मिल्क, हैवी क्रीम और वेनिला एक्सट्रेक्ट को मिला लें। बहुत आसान।
के माध्यम से पढ़ें मार्था स्टीवर्ट की वेबसाइट पर पूरी रेसिपी और इस नो-बेक केक को अपने शेड्यूल और स्वाद के अनुसार तैयार करें।
