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क्या आपको कभी ऐसा लगता है कि आप लंच रट में हैं? नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, और हम हमेशा योजना बनाते हैं कि हम रात के खाने के लिए क्या पकाने जा रहे हैं, लेकिन दोपहर के भोजन को फेरबदल में खो जाने देना इतना आसान है। इसलिए हम अक्सर कुछ भारी खाना खा लेते हैं, जैसे कि माइक्रोवेव में खाना या टेक-आउट, जब हमें वास्तव में मिड-डे की जरूरत होती है तो वह कुछ पौष्टिक और ताज़ा होता है जो रात के खाने तक चलता रहेगा। ठीक वैसा ही जब आप बनाएंगे गिआडा डी लॉरेंटिस
‘ इतालवी टूना सलाद.
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इस इतालवी टूना सलाद रेसिपी के बारे में एक बात जो हमें पसंद है वह यह है कि यह कितनी उज्ज्वल और ताज़ा है। सलाद का आधार विभिन्न प्रकार के कुरकुरे, चटपटे और कड़वे इतालवी साग से बनाया जाता है, जो विटामिन, खनिज, जलयोजन और फाइबर से भरे होते हैं। प्रोटीन दो स्रोतों से आता है। फाइबर से भरपूर कैनेलिनी बीन्स सलाद में एक मलाई डालते हैं, और जैतून के तेल से भरे टूना टेबल पर प्रोटीन और हृदय-स्वस्थ वसा भी लाते हैं। मूल रूप से, सलाद में सब कुछ आपको दोपहर के भोजन के समय को बढ़ावा देने में मदद करेगा ताकि आप दोपहर के मध्य में मंदी से बच सकें।
सलाद बनाना आसान है। सबसे पहले, आप केपर्स, नींबू का रस, डायोन सरसों और जैतून के तेल की एक साधारण स्पर्शयुक्त ड्रेसिंग को फेंट लें। बीन्स डालें, उन्हें थोड़ा मैश करें ताकि वे अधिक ड्रेसिंग को सोख लें और इसमें थोड़ी मलाई डालें। फिर जोड़ें जैतून का तेल से भरपूर टूना
, उसके बाद साग, कुछ मीठी मुंडा सौंफ, और ताजा अजमोद।
आप इस सलाद को स्टैंड-अलोन लंच के रूप में परोस सकते हैं, लेकिन यह एक बड़े इतालवी-प्रेरित दावत के लिए एक स्वादिष्ट साइड डिश भी होगा। आप इसे लपेटकर, या में भी परोस सकते हैं एक बेंटो बॉक्स
पके हुए साबुत अनाज के साथ और भी अधिक पौष्टिक रूप से पूर्ण भोजन के लिए।
इसे बनाना आसान है, इसे समय से पहले बनाया जा सकता है, और उन भारी माइक्रोवेव भोजन के विपरीत, दोपहर के भोजन के बाद आपको झपकी लेने का मन नहीं करेगा। यह बनाता है गिआडा डी लॉरेंटिस इतालवी टूना सलाद रेसिपी हमारी किताबों में विजेता है।
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