आरामदायक और स्वादिष्ट, ये चिकन और मशरूम पाई स्वाद से भरे हुए हैं और एक परतदार परत के साथ शीर्ष पर हैं। ये पाई दिखने में बनाने में बहुत आसान हैं!
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आप चिकन और मशरूम पाई की तुलना में अधिक आरामदायक (और बनाने में आसान) संडे डिनर डिश नहीं मांग सकते! ये पाई मलाईदार और स्वादिष्ट हैं और एक परतदार, सुनहरी पपड़ी के साथ सबसे ऊपर हैं जिसे आप तुरंत खोदना चाहते हैं। चीजों को आसान बनाने के लिए पहले से पके हुए चिकन का प्रयोग करें और चीजों को थोड़ा हल्का रखने के लिए सादा ग्रीक योगर्ट का उपयोग करें।
चिकन और मशरूम पाई रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १/२ कप कटे हुए मशरूम
- 1/3 कप मटर
- 1 बड़ा प्याज़, कीमा बनाया हुआ
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1-1/2 चम्मच ताज़ा रोज़मेरी, कटा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1-1/2 पाउंड पहले से पका हुआ चिकन, क्यूब्स में कटा हुआ
- १/२ कप सादा ग्रीक योगर्ट
- 1-1/2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
- १ शीट पफ पेस्ट्री, पिघली हुई और समान रूप से ४ वर्गों में कटी हुई
- 1 अंडा, हल्का फेंटा हुआ
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- अपने ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें। नॉनस्टिक स्प्रे से 4 (8 ऑउंस) बेकिंग रेकिन्स पर हल्का स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल डालें। गर्म होने पर मशरूम, मटर, प्याज़ और लहसुन डालें। ढककर ३-४ मिनट तक पकाएं।
- कटे हुए चिकन के साथ मेंहदी, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
- ग्रीक दही और सरसों में मिलाएं, और लगभग एक मिनट के लिए हलचल, खाना बनाना। मिश्रण को आंच से उतार लें।
- मिश्रण को समान रूप से रमीकिन्स में चम्मच से डालें। पफ पेस्ट्री के 1 वर्ग के साथ प्रत्येक के ऊपर, और शीर्ष पर अंडे को हल्के से ब्रश करें।
- 10-12 मिनट या टॉपिंग के सुनहरा और फूलने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और उन्हें परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए बैठने दें। रमेकिंस की सामग्री अभी भी बहुत गर्म होगी, इसलिए अपने मेहमानों को बताना सुनिश्चित करें।
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