क्वींसलैंड और विक्टोरिया में बाढ़ के कारण मार्च में कीमतों में 11 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है, यदि आप अभी भी बैंक को तोड़े बिना अपने विटामिन और पोषक तत्व प्राप्त करना चाहते हैं तो आपको रचनात्मक होना होगा। सौभाग्य से, कुछ प्रतिस्थापन उतना ही प्रदान कर सकते हैं - यदि अधिक नहीं - कम के लिए पोषण।
जमे हुए जामुन
बेरी की कीमतें अक्सर $6 या $7 से अधिक होने पर, आप अलग-अलग फलों या मिश्रित बेरी का फ्रोजन पैकेज प्राप्त करके बचा सकते हैं। जमे हुए किस्मों के साथ आपको अक्सर अपने हिरन के लिए अधिक फल मिलेंगे, जो कि $ 5 से $ 6 की सीमा में कहीं न कहीं रुकते हैं। फ्रोजन फ्रूट्स को आप प्रोटीन शेक, ओटमील और बेक किए गए सामान में इस्तेमाल कर सकते हैं।
फ्रोजन वेजी मिक्स
जमे हुए फलों की तरह, जमे हुए सब्जी पैकेज भी आपको बहुत दूर ले जा सकते हैं जब आप अपने आहार में उपज को शामिल करने की कोशिश कर रहे हों। वे गाजर, मक्का और ब्रोकोली से लेकर मटर, मिर्च और एशियाई शैली की सब्जियों तक कई किस्मों में आते हैं। वे या तो उतने ही स्वस्थ हैं या स्वस्थ जमे हुए की तुलना में
जबकि जमे हुए वेजी पैकेट को पकाने के लिए स्पष्ट दृष्टिकोण उन्हें माइक्रोवेव में पॉप करना या रात के खाने के साथ एक साइड के रूप में परोसने के लिए पानी में उबालना है, आप उन्हें कई अन्य तरीकों से भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप उन्हें रात के खाने के लिए गर्म पास्ता डिश में मिला सकते हैं, या दोपहर के भोजन या बारबेक्यू में ठंडा प्रवेश कर सकते हैं। आप सब्जियों का उपयोग सूप, बेक और कैसरोल में भी कर सकते हैं, जैसे आप ताजा उपज करते हैं।
Quinoa
सीड क्विनोआ आपके लिए ताज़ी सब्जियों की तरह ही अच्छा है। यह प्रोटीन और आहार फाइबर में उच्च है, और मांस की तुलना में अधिक लौह है। यह जिंक, मैग्नीशियम और विटामिन ई जैसे विटामिन और खनिजों को भी पैक करता है। यह 500 ग्राम के पैकेट के लिए लगभग $6 से शुरू होता है, लेकिन यह आपको लंबे समय तक चल सकता है। आपको इसकी केवल थोड़ी सी जरूरत है, और यह तीनों भोजन और मिठाई के लिए काम करता है।
दलिया
जेनेरिक दलिया सस्ता है लेकिन फिर भी ब्रांड-नाम के सामान जितना ही पौष्टिक है, यदि ऐसा नहीं है क्योंकि यह अतिरिक्त शर्करा के साथ स्वाद नहीं है। स्टोर-ब्रांड ओट्स के पैकेज की कीमत नियमित से कुछ डॉलर कम हो सकती है। आप अपनी चोरी को पिघले हुए जमे हुए जामुन के साथ जोड़ सकते हैं, या इसे अन्य सस्ते लेकिन स्वास्थ्यवर्धक वस्तुओं जैसे कि सूखे मेवे या सुल्ताना के साथ जोड़ सकते हैं।
चने
इन बीन्स की एक सेवा सब्जियों की सेवा के रूप में गिना जाता है और विटामिन और पोषक तत्वों, विशेष रूप से प्रोटीन से भरा होता है। आप उन्हें $1 से कम में पा सकते हैं - अक्सर 69 सेंट जितना कम - एक कैन के लिए। सूप, सलाद, पास्ता, मांस व्यंजन और मोरक्कन भोजन में इन बेहद बहुमुखी बीन्स का प्रयोग करें। आप उन्हें ह्यूमस में प्यूरी भी कर सकते हैं या बस उन्हें ओवन में बेकिंग शीट पर कुछ मिनट के लिए पॉप करके कुरकुरा कर सकते हैं।
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