टीवी शो से लेकर जेन ऑस्टेन के उपन्यासों तक, ज़ोम्बी ने लोकप्रिय संस्कृति को प्रभावित किया है। पेशेवर कपकेक डिजाइनर ज़िली रोसेन के लिए धन्यवाद, आराध्य, खाद्य मरे की एक विरासत अब उस अन्य अनूठा सनक - कपकेक के क्रैक फ्रॉस्टिंग के माध्यम से उभर रही है।
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मनके आंखों वाले चूहे, गिरे हुए क्रॉस और टूटे हुए ग्रेवस्टोन किसी भी सम्मानजनक कब्रिस्तान को सुशोभित करते हैं। जो लोग लाश से परिचित हैं वे जानते हैं कि सिर्फ इसलिए कि उन्हें दफनाया गया है इसका मतलब यह नहीं है कि वे दफन रहेंगे। ये अद्भुत ब्राउनी कपकेक एक साथ व्यवस्थित होने पर एक संपूर्ण कब्रिस्तान बनाते हैं। कुकी क्रम्ब अर्थ से भरा एक फावड़ा जोड़ें ताकि ऐसा लगे कि आप अभी भी एक कब्र खोद रहे हैं!
ठगना ब्राउनी कपकेक
- 8 औंस सेमीस्वीट चॉकलेट
- 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 कप दानेदार चीनी
- 3 बड़े अंडे
- 3/4 कप सफेद सभी उद्देश्य, केक या पेस्ट्री आटा
- 1/4 कप बिना चीनी का कोको
- चुटकी भर बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 3/4 कप कटे हुए अखरोट
सजावट
- 4 ग्रेवस्टोन (नीचे देखें)
- 1 क्रॉस (नीचे देखें)
- 3 औंस आधा आधा, 5 से 8 बूंदों के साथ काले रंग का काला पेस्ट फूड कलरिंग (नीचे देखें)
- 1/2 मात्रा डार्क चॉकलेट गन्ने (नीचे देखें)
- 2 चूहे (नीचे देखें)
- 3-1 / 4 औंस चॉकलेट कुकी क्रम्ब्स
- 1 फावड़ा (वैकल्पिक)
निर्देश
- एक दिन पहले, ग्रेवस्टोन और क्रॉस डेकोरेशन बनाएं (नीचे देखें)। साथ ही एक दिन पहले बाड़ भी बना लें ताकि वे सूख सकें। एसीटेट की एक पट्टी का उपयोग करके कपकेक टॉपर्स बनाने के लिए आधा और आधा रोल करें, 3 x 10 इंच।
- एक शिल्प चाकू का उपयोग करके, आधा और आधा 1-3 / 4 x 8 इंच की पट्टी में काट लें। पूरी लंबाई के साथ 3/8-इंच के अंतराल पर लंबवत कटौती करें। आपको कुल 16 स्ट्रिप्स की आवश्यकता होगी।
- एक बाड़ अनुभाग बनाने के लिए, एसीटेट के एक साफ टुकड़े पर 3 काली स्ट्रिप्स, 1/4 इंच अलग रखें। एक बिंदु बनाने के लिए प्रत्येक पट्टी के शीर्ष दो कोनों को काट लें।
- तीन नुकीले बाड़ पदों पर एक कोण पर चौथी पट्टी संलग्न करने के लिए पानी की एक छोटी मात्रा का उपयोग करें। चार बाड़ खंड बनाने के लिए शेष स्ट्रिप्स के साथ दोहराएं। रात भर सूखने दें।
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। 12 बड़े पेपर बेकिंग मामलों के साथ 12-होल मफिन पैन को लाइन करें। धीरे-धीरे उबालने वाले पानी के सॉस पैन पर सेट एक हीटप्रूफ बाउल में चॉकलेट को तोड़ें। मक्खन डालें और धीरे-धीरे गरम करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि यह पिघलकर एकसाथ न हो जाए। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
- एक बड़े कटोरे में चीनी और अंडे डालें और एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके एक साथ फेंटें। मैदा, कोको, बेकिंग सोडा और नमक को छान कर एक साथ मिला लें। चॉकलेट मिश्रण और अखरोट डालें और एक साथ मिलाएँ। बैटर को पेपर केस में डालें। लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना, बेकिंग के माध्यम से एक बार आधे रास्ते में, जब तक कि शीर्ष सेट न हो जाएं, लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा नम हैं। एक वायर रैक में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें।
- कब्रिस्तान को इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक कपकेक पर डार्क चॉकलेट गन्ने का एक ज़ुल्फ़ पाइप करें, जिससे कुछ कपकेक दिखाई दे। कपकेक को चार की तीन पंक्तियों में व्यवस्थित करें। सामने की पंक्ति में प्रत्येक कपकेक पर बाड़ का एक भाग रखें।
- पीछे और मध्य पंक्तियों में कोणों पर यादृच्छिक कपकेक पर ग्रेवस्टोन को प्रोप करें। आप एक ग्रेवस्टोन कुकी तोड़ सकते हैं और इसे टुकड़ों में सहारा दे सकते हैं ताकि यह और भी पुराना दिखाई दे। चूहों को रखें ताकि वे ग्रेवस्टोन और बाड़ के चारों ओर घूमते दिखाई दें। पिछली पंक्ति में कपकेक में से एक में एक भट्ठा काटें और ध्यान से क्रॉस को इसमें धकेलें, इसे एक मामूली कोण पर झुकाएं।
- दृश्य को पूरा करने के लिए, कब्रिस्तान के चारों ओर चॉकलेट कुकी के टुकड़ों को पृथ्वी जैसा दिखने के लिए छिड़कें। एक फावड़ा भी एक कपकेक में बहुत अच्छा लगता है, अतिरिक्त कुकी टुकड़ों के साथ, जैसे कि यह एक ताजा कब्र खोद रहा हो।
