ट्रिस्कुट आमतौर पर पार्टी ऐपेटाइज़र या पनीर और क्रैकर्स की लालसा के लिए आरक्षित होते हैं। लेकिन अगर आप उन्हें क्रश करते हैं, तो वे एक स्वादिष्ट पुलाव क्रस्ट भी बनाते हैं।
दो प्रकार के पटाखे हैं जो मुझे पसंद हैं: रिट्ज तथा ट्रिस्कुट. शीर्ष पर पनीर के टुकड़े के साथ दोनों स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे स्टफिंग के लिए भी बहुत अच्छे हैं या सूप के भाप वाले कटोरे में गिराए जाते हैं। एक चीज जिसके लिए मैंने कभी उनका उपयोग करने पर विचार नहीं किया, वह थी मेरे पुलाव को ऊपर रखना। अगर मैं अपने पुलाव को किसी चीज के साथ ऊपर करने जा रहा हूं, तो यह आमतौर पर ब्रेडक्रंब होता है। लेकिन जब घर का स्वाद नाश्ते के लिए वैकल्पिक उपयोग की सिफारिश की, मैं इतना उत्सुक था कि मुझे बस इसे आजमा देना था। पटाखा ने न केवल पुलाव को एक अतिरिक्त स्वाद दिया, बल्कि इसे एक अच्छा क्रंच भी दिया। पुलाव वास्तव में इतना स्वादिष्ट था, कि मैं निश्चित रूप से इस कुरकुरे टिडबिट के साथ उनमें से अधिक को शीर्ष पर रखूंगा।
ट्रिस्किट चिकन पुलाव
4. परोसता है
अवयव:
- 1 (9 औंस) बॉक्स ट्रिस्किट पटाखे
- २ कप पका हुआ चिकन, १/२ इंच के टुकडों में कटा हुआ
- चिकन सूप के 2 डिब्बे संघनित क्रीम
- 1 गुच्छा शतावरी, कटा हुआ
- ३ बड़ी गाजर, छिली और कटी हुई
- 1 (8 औंस) पानी की गोलियां, सूखा हुआ कटा हुआ कर सकते हैं
- 1/3 कप मेयोनेज़
दिशा-निर्देश:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। एक 3-चौथाई बेकिंग डिश को ग्रीस करें और एक तरफ रख दें।
- सभी पटाखों को एक बड़े शोधनीय बैग में रखें। बैग को सील करें और रोलिंग पिन से क्रश करें। दो-तिहाई कुचले हुए पटाखे बेकिंग डिश के तल में रखें। चिकन के साथ शीर्ष। सूप को चिकन के ऊपर डालें और एक तरफ रख दें।
- एक बड़े कटोरे में शतावरी, गाजर, पानी की गोलियां और मेयोनेज़ मिलाएं। चिकन और सूप के ऊपर बेकिंग डिश में चम्मच। शेष कुचल क्रैकर्स के साथ शीर्ष और सेंकना, खुला, 35 मिनट के लिए, या गर्म होने तक। तत्काल सेवा।
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