हल्का विदेशी और भुनी हुई वसंत सब्जियों के लिए एकदम सही साथी, यह केसर बाजरा पिलाफ एक स्वस्थ है शाकाहारी से नुस्खा संपूर्ण अनाज कुकबुक जूडिथ फिनलेसन द्वारा। हालांकि यह साबुत अनाज संसाधन पूरी तरह से शाकाहारी नहीं है, फिनलेसन में शाकाहारी और शाकाहारी के अनुकूल साबुत अनाज शामिल हैं व्यंजनों. संपूर्ण अनाज कुकबुक आपको ऐमारैंथ से लेकर गेहूं तक, हर अनाज को कैसे पकाना है, और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए साबुत अनाज क्यों आवश्यक हैं, इसके बारे में आपको परिचय देता है।
हल्का विदेशी और भुनी हुई वसंत सब्जियों के लिए एकदम सही साथी, यह केसर बाजरा पिलाफ एक स्वस्थ शाकाहारी नुस्खा है संपूर्ण अनाज कुकबुक जूडिथ फिनलेसन द्वारा। हालांकि यह साबुत अनाज संसाधन पूरी तरह से शाकाहारी नहीं है, फिनलेसन में शाकाहारी और शाकाहारी-अनुकूल साबुत अनाज व्यंजन शामिल हैं। संपूर्ण अनाज कुकबुक आपको ऐमारैंथ से लेकर गेहूं तक, हर अनाज को कैसे पकाना है, और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए साबुत अनाज क्यों आवश्यक हैं, इसके बारे में आपको परिचय देता है।
भुने हुए बादाम के साथ केसर बाजरा पिलाफ
6 को परोसता हैं
अवयव:
-
टी
- 1 कप बाजरा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- १ प्याज, बारीक कटा हुआ
- २-१/२ कप वेजिटेबल स्टॉक
- १/४ छोटा चम्मच केसर के टुकड़े, २ बड़े चम्मच उबलते पानी में घोलें
- स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- २ बड़े चम्मच भुने हुए कटे बादाम
- २ बड़े चम्मच बारीक कटी पार्सले
टी
टी
टी
टी
टी
टी
टी
दिशा:
-
टी
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, बाजरे को टोस्ट करें, हिलाते रहें, जब तक कि यह चटक न जाए और अपनी सुगंध छोड़ दे, लगभग 5 मिनट। एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
- उसी कड़ाही में, मध्यम आँच पर 30 सेकंड के लिए तेल गरम करें। प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ।
- वेजिटेबल स्टॉक और केसर लिक्विड डालकर उबाल लें। बाजरे में धीरे-धीरे चलाएं और उबाल आने दें। काली मिर्च के साथ सीजन।
- गर्मी को कम से कम करें। कवर, बर्तन के नीचे एक गर्मी विसारक रखें, यदि आवश्यक हो, और लगभग 25 मिनट तक तरल अवशोषित होने तक उबाल लें।
- गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें। एक कांटा के साथ फुलाना। बादाम और अजमोद में हिलाओ।
टी
टी
टी
टी
रसोइया नोट: खाना पकाने से पहले किसी भी अनाज को भूनने से आपकी अंतिम डिश को एक समृद्ध स्वाद मिलता है।
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी साइड डिश!
