बजट के अनुकूल बीफ
निविदा जाल से बचें: चक पॉट रोस्ट, बोन-इन सिर्लॉइन रोस्ट, और पोर्क शोल्डर जैसे मूल्य कटौती $ 3 से $ 5 प्रति पाउंड पर खरीदें। जबकि रसीले या रिब-आई या पोर्क लोइन रोस्ट के रूप में जल्दी पकाने के रूप में नहीं, उनके पास शीर्ष-स्वाद है,
धीमी गति से खाना पकाने के साथ निविदा, और भीड़ को खिला सकते हैं।
एक नए मांस से मिलो: प्रीमियम के एक किफायती संस्करण के लिए, $20-ए-पाउंड फ़िले मिग्नॉन, फ्लैट आयरन स्टेक (जिसे शीर्ष ब्लेड भी कहा जाता है) का प्रयास करें, एक समृद्ध मार्बल कसाई का सौदा $ 5 प्रति पाउंड पर। यह नव निर्मित कट, से
स्टीयर के कंधे का ब्लेड, हैमबर्गर के लिए ग्राइंडर में तब तक जाता था जब तक कि अधिक सटीक काटने की तकनीक विकसित नहीं हो जाती।
दूर रहना: उन क़ीमती प्रीमियर बर्गर पैटीज़ को छोड़ दें। तीन या अधिक पाउंड के पारिवारिक पैक से ग्राउंड बीफ़ के साथ अपना स्वयं का बनाएं और प्रति पैटी लगभग 15 सेंट बचाएं; एक और रात के लिए किसी भी अतिरिक्त मांस को फ्रीज करें।
हर्स्ट कम्यूनिकेशन, इन्क। की अनुमति से पुनः मुद्रित। मूल रूप से प्रकाशित:
कैसेकिराने के सामान पर पैसे बचाने के लिए
