"बच्चों के वापस स्कूल जाने का समय हो गया है, और पैट लंच रूटीन फिर से शुरू हो गया है," कहते हैं जेमी ओलिवर अपने नवीनतम इंस्टाग्राम पोस्ट में। क्या यह सच नहीं है! हमारे बच्चों की स्वाद कलियों को उबाऊ किए बिना सप्ताह में पांच दिन स्वस्थ लंच पैक करने की कोशिश करना एक वास्तविक चुनौती है। सौभाग्य से, ओलिवर माता-पिता को कुछ नए व्यंजनों के साथ उपहार दे रहा है, जैसा कि वह इसे "विनम्र सैंडविच" कहते हैं।
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"मैं उन्हें और अधिक स्वादिष्ट और अधिक पौष्टिक बनाने में आपकी मदद करने जा रहा हूँ," ओलिवर कहते हैं इंस्टाग्राम वीडियो. "ये फिलिंग बनाने में बहुत आसान हैं और यह आपकी मदद करने वाली है अपने बच्चों में अधिक से अधिक अच्छी चीजें प्राप्त करें।" सुनने में सही प्रतीत होता है!
सबसे पहले एक पनीर सैंडविच है, कई छोटों का पसंदीदा, लेकिन ओलिवर कसा हुआ हरा सेब या नाशपाती डालकर स्वाद और पोषक तत्व दोनों को बढ़ाता है। बहुत स्वादिष्ट लगता है! साबुत अनाज की ब्रेड पर हल्का मेयो या दही फैलाएं, कद्दूकस किए हुए चेडर (या कोई अन्य हार्ड चीज़) पर छिड़कें, और कुरकुरे फल के साथ शीर्ष। ओलिवर प्रो टिप: सेब या नाशपाती को भूरा होने से रोकने के लिए उस पर थोड़ा सा नींबू का रस निचोड़ें। हम प्यार करते हैं कि कैसे यह सैंडविच सिर्फ एक सेब में फेंके बिना लंच बॉक्स में थोड़ा और फल डालता है।
इसके बाद, ओलिवर हमें दिखाता है कि टूना रोल कैसे तैयार किया जाता है, "जो एक शानदार तरीका है" तैलीय मछली को बच्चे के आहार में शामिल करना।" यह महत्वपूर्ण है क्योंकि टूना जैसी मछलियां बहुत अधिक मात्रा में होती हैं ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो इष्टतम शरीर और मस्तिष्क के कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं - जो हर बच्चे को लंबे स्कूल के दिनों में चाहिए। OIiver की रेसिपी में, डिब्बाबंद टूना को हल्के मेयो और दही के साथ-साथ सब्जियों, जैसे कि स्वीटकॉर्न (डिब्बाबंद या फ्रोजन), ककड़ी, टमाटर, लाल मिर्च, क्रेस या मटर के साथ मिलाया जाता है। अधिक पोषक तत्वों में एक बार फिर चुपके! ओलिवर कहते हैं, पूरे अनाज रोल के दो हिस्सों के बीच टूना-एंड-वेजी भरने की सेवा करें, और परिणामी सैमी "पौष्टिक और स्वाद से भरपूर" है।
अंत में, ओलिवर एक चिकन रैप प्रदान करता है: "यह उन रविवार के भुना हुआ बचे हुए किसी भी का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है," वे कहते हैं। दही का एक बड़ा चमचा या हल्का मेयो, कुछ (अखरोट रहित) पेस्टो और कुरकुरे सब्जियां चिकन के साथ एक स्वादिष्ट भरने के लिए आते हैं। सब्जियों के लिए, आप अपने बच्चे को जो कुछ भी पसंद करते हैं (या सहन करेंगे) का उपयोग कर सकते हैं, कटा हुआ आइसबर्ग लेट्यूस से लेकर कसा हुआ गाजर या कटा हुआ टमाटर तक। अतिरिक्त फाइबर में जोड़ने के लिए इसे एक साबुत अनाज टॉर्टिला या रैप शेल के अंदर रखें।
आह, धन्यवाद, जेमी! पांच में से तीन दिनों के लिए सामग्री खाने के डिब्बे संभाला जाता है, और यह एक बड़ी राहत है जो स्कूल की सुबह को आसान बनाती है। अब, क्या आप हमारे बच्चों को समय पर बस स्टॉप तक पहुँचाने में मदद कर सकते हैं?
ओलिवर के तीनों का पता लगाएं विध्यालय मे दोपहर का भोजन सैंडविच रेसिपी और पोषण संबंधी जानकारी यहां.
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