हम सभी जानते हैं कि मौसमी उत्पाद खाना पैसे बचाने और उपलब्ध ताजा भोजन का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है। आपके लिए अभी स्टॉक करने के लिए सर्दियों के फलों की एक बड़ी सूची देखें - और सेब और दालचीनी चॉक-चिप मफिन के स्वादिष्ट बैच को चाबुक करें!
सोचो सबसे अच्छा फल गर्मियों में ही आता है? फिर से विचार करना। ऑस्ट्रेलिया में, हम बहुत भाग्यशाली हैं कि हमें सर्दियों में भी मौसमी फलों की एक बड़ी श्रृंखला का आशीर्वाद मिला है! चबाना शुरू करने के लिए तैयार हैं? ट्रॉली को सर्दियों के इन बेहतरीन फलों से भरें:
- सेब
- avocados
- कस्टर्ड सेब
- चकोतरा
- कीवी फल
- नींबू
- नीबू
- दिग्गज
- नाशिसो
- संतरे
- कृष्णकमल फल
- रहिला
- श्रीफल
- एक प्रकार का फल
- स्ट्रॉबेरीज
हम अपने गुफाओं पर करीब से नज़र डालते हैं …
संतरे
यह स्वादिष्ट साइट्रस सर्दियों के महीनों में अपने प्रमुख स्थान पर होता है, जिसका अर्थ है शानदार ताजा संतरे का रस, जमे हुए संतरे के क्वार्टर और नारंगी और खसखस केक। यह विटामिन सी से भरपूर होने के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन क्या आप यह भी जानते हैं कि यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट के साथ फट रहा है?
कीवी फल
आपूर्ति में वृद्धि के कारण सर्दियों के महीनों के दौरान ये छोटे लोग अपने सबसे सस्ते होते हैं। वे विटामिन सी और विटामिन ई से भी भरे हुए हैं, जिससे उन्हें लंचबॉक्स में प्लास्टिक चाकू / चम्मच संयोजन के साथ फेंकने या रात के खाने के लिए ताजा सलाद में शामिल करने के लिए एक अच्छा फल मिल गया है। ऐसा कीवीफ्रूट चुनें जो आकार में मोटा और अंडाकार हो। पकाने के लिए, कमरे के तापमान पर या अन्य फलों से दूर फ्रिज में स्टोर करें। आप बता सकते हैं कि कीवी फल कब पक गया है क्योंकि निचोड़ने पर यह सिर्फ कोमल होता है।
सेब
एक सेब एक दिन निश्चित रूप से डॉक्टर को दूर रखता है! सेब न केवल एंटीऑक्सिडेंट, बल्कि कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और वे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करते हैं। उनके आसान आकार, आकार और सुरक्षात्मक छिलके के लिए धन्यवाद, वे आपके हैंडबैग में फेंकने या दौड़ने के लिए खाने के लिए एकदम सही फल हैं। एक सेब का अकेले आनंद लें या इसे कुरकुरे सलाद में या मूंगफली के मक्खन के साथ सैंडविच पर उपयोग करने के लिए काट लें। (अजीब, लेकिन अद्भुत!) यदि आप बेकिंग मूड में हैं, तो सेब की जानकारी पावरहाउस से अनुकूलित इस स्वादिष्ट नुस्खा का पालन करें ऑस्ट्रेलियाई सेब. सेब-आधारित व्यंजनों की एक शानदार श्रृंखला के लिए उनके ऑनलाइन संग्रह को ब्राउज़ करें या इस बारे में अधिक जानने के लिए कि आप ओज़ में सर्वश्रेष्ठ सेब कहाँ और कब प्राप्त कर सकते हैं।
सेब और दालचीनी चॉक-चिप मफिन
12 मफिन बनाता है
अवयव:
- 3 दादी स्मिथ सेब
- 1/4 कप सेब का रस सांद्र
- 2 कप आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 2 अंडे
- 1/4 कप खाना पकाने का तेल
- 1/2 कप अखरोट
- 1/4 कप सुल्ताना
- 1/2 कप कुकिंग चॉकलेट चिप्स
दिशा:
- ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक मफिन ट्रे को ग्रीस कर लें या पेपर केस से भरें।
- एक जूसर के माध्यम से सेब को पास करें और पल्प और रस को स्टोव पर एक पैन में स्थानांतरित करें।
- सेब का रस डालें और मध्यम-धीमी आँच पर पाँच मिनट या स्टू होने तक पकाएँ। रद्द करना।
- एक बड़े बाउल में मैदा छान लें, फिर उसमें बेकिंग पाउडर और दालचीनी डालें।
- एक अलग कटोरे में, दो अंडे हल्के से फेंटें। सेब का स्टू और खाना पकाने का तेल डालें।
- इस मिश्रण को आटे के प्याले में डालें और मिलाने तक मिलाएँ, लेकिन ध्यान रहे कि घोल ज़्यादा न चलाएँ नहीं तो घोल सख्त हो जाएगा।
- अखरोट, सुल्ताना और चॉकलेट चिप्स डालें।
- इस बैटर को मफिन ट्रे में डालें और अपने पहले से गरम ओवन में रखें।
- 20-25 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा होने तक पकाएं।
- ओवन से निकालें और पांच मिनट के लिए ट्रे में ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें।
- गरमा गरम, चॉकलेट वाली मिठाई में इस शानदार सर्दियों के फल का आनंद लें!
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