रविवार रात का खाना: मसालेदार कड़ाही चिकन स्पेगेटी - SheKnows

यह स्पेगेटी डिश एक कड़ाही में थोड़ा मसालेदार हो जाता है। मिश्रण में चिकन डालें, और आपके पास परिवार के लिए एक स्वादिष्ट, आसानी से बनने वाला भोजन है।

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जब स्पेगेटी की बात आती है तो एक मामूली बदलाव का मतलब प्रमुख स्वाद कारक हो सकता है। मसालेदार कड़ाही चिकन स्पेगेटी के लिए इस रविवार रात के खाने का नुस्खा श्रीराचा सॉस और आपके औसत कुकवेयर के लिए इसकी सरल तैयारी के कारण है।

यह न केवल स्वादिष्ट और बनाने में आसान है, बल्कि आप सफाई पर कम समय बिताएंगे क्योंकि सब कुछ एक पैन में पकाया जाता है। यदि आप कुछ सास के साथ अपनी चटनी पसंद करते हैं, तो और श्रीराचा डालें। इतना साहसी नहीं? थोड़ा हल्का हो जाओ। किसी भी तरह से, इस स्पेगेटी डिश को कुछ अतिरिक्त गर्मी मिलती है।

मसालेदार कड़ाही चिकन स्पेगेटी पकाने की विधि

4. परोसता है

अवयव:

• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 1 पौंड बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/4 कप प्याज, कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 लाल या हरी शिमला मिर्च, बीज और झिल्ली हटाई गई, 2 इंच के स्ट्रिप्स में काट लें
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• 2-1/2 कप पानी (आवश्यकतानुसार डालने के लिए 1/2 कप पानी आरक्षित करें)
• 3/4 पौंड कच्चा स्पेगेटी, आधा में टूटा हुआ
• 20 औंस पास्ता सॉस
• 3 बड़े चम्मच श्रीराचा सॉस (या अन्य गर्म सॉस) या स्वाद के लिए
• 1 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 छोटा चम्मच सूखा मेंहदी
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 1/2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, तेल डालें। तेल गरम होने पर इसमें चिकन डालें और चलाते हुए लगभग 4 मिनट तक पकाएं.
2. कड़ाही में प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च डालें और लगभग 2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
3. पानी को कड़ाही में डालें, और उबाल आने दें। उबलने के बाद, स्पेगेटी डालें। अगर आपको लगता है कि स्पेगेटी को ढकने के लिए आपको और पानी चाहिए, तो बचा हुआ 1/2 कप डालें।
4. गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें, कड़ाही को ढक दें, और स्पेगेटी को पैकेज के निर्देशों पर बताए गए समय के लिए पकाएं। स्पेगेटी थोड़ी तेजी से पक सकती है, इसलिए इसे पकते ही चैक करें और साथ ही इसे हिलाएं।
5. एक बार जब पास्ता आपकी पसंद के हिसाब से पक जाए, तो पास्ता सॉस, श्रीराचा सॉस, अजवायन, मेंहदी, नमक और काली मिर्च डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, और गर्म होने तक पकाएं।
6. आँच बंद कर दें, कड़ाही में मोज़ेरेला चीज़ डालें और अन्य सामग्री के साथ मिलाएँ।
7. आँच से हटाएँ, परमेसन चीज़ छिड़कें और गरमागरम परोसें।

इस डिश के स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा मसाला मिलाएं।

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