स्वस्थ, स्वादिष्ट पास्ता सलाद कैसे बनाएं - पेज 2 - वह जानता है

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इटालियन पास्ता सलाद

6 को परोसता हैं

अवयव:

• २ कप कच्चा स्पाइरल पास्ता
• 150 ग्राम डिब्बाबंद टूना
• 150 ग्राम प्रोवोलोन चीज़, कटा हुआ
• 1 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
• १ टमाटर, बीज वाले और कटा हुआ
• ३/४ कप भुनी हुई लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
• १५० ग्राम काले छिलके वाले जैतून, कटा हुआ
• 1/4 कप ताजी तुलसी, कीमा बनाया हुआ
• १/२ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
• १/२ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1/4 कप रेड वाइन सिरका
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 2 चम्मच। इतालवी मसाला
• 1/4 छोटा चम्मच। साबुत अनाज सरसों
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तरीका:

1. पास्ता को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार तब तक उबालें जब तक कि अल डेंटे पक न जाए। छानकर ठंडा करें।
2. एक सर्विंग बाउल में, पास्ता को टूना, प्रोवोलोन चीज़, पार्मेसन चीज़, लाल प्याज, टमाटर, लाल मिर्च, जैतून और तुलसी के साथ मिलाएँ।
3. सिरका, लहसुन, इतालवी मसाला, सरसों और नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल मिलाएं।
4. पास्ता मिश्रण पर बूंदा बांदी ड्रेसिंग और धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें। परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा।

पालक के साथ ग्रीक पास्ता सलाद

6-8 परोसता है

अवयव:

• २ कप कच्चा तिरंगा पास्ता
• 1 पनेट अंगूर टमाटर
• 6 कप बेबी पालक, धुला हुआ
• 1 कप स्कैलियन, कटा हुआ
• १०० ग्राम भुने हुए पाइन नट्स
• 150 ग्राम फ़ेटा चीज़, क्रम्बल किया हुआ
• ६ पीस एंकोवी, कटा हुआ (यदि वांछित हो)
• 1-1/2 कप ताजा नींबू का रस
• 1-1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 2 चम्मच। लहसुन चूर्ण
• 1/2 छोटा चम्मच दानेदार चीनी
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तरीका:

1. पास्ता को पैकेट के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक उबालें। छानकर ठंडा करें।
2. पके हुए पास्ता को टमाटर, पालक, स्कैलियन, पाइन नट्स, फेटा और एंकोवी के साथ एक बड़े सर्विंग बाउल में मिलाएं।
3. जैतून का तेल, लहसुन पाउडर, चीनी और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस फेंटें।
4. पास्ता सलाद के ऊपर बूंदा बांदी ड्रेसिंग और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें। परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा।

ग्रील्ड चिकन पास्ता सलाद

6-8 परोसता है

अवयव:

• 2 कप कच्चा बो टाई पास्ता
• ३ कप ग्रिल्ड चिकन, कटा हुआ
• 1 लाल प्याज, कटा हुआ
• 1 कटा हुआ एवोकैडो
• १ कप असियागो चीज़, ताज़ा कद्दूकस किया हुआ
• २/३ कप पेकान, कटा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच। सरसों का चूरा
• 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप सफेद सिरका
• ३/४ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तरीका:

1. पास्ता को पैकेट के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक उबालें। छानकर ठंडा करें।
2. पके हुए पास्ता को चिकन, लाल प्याज, एवोकैडो, पनीर और पेकान के साथ एक बड़े कटोरे में मिलाएं।
3. सरसों के पाउडर को लहसुन, सिरका, जैतून का तेल और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ फेंट लें।
4. पास्ता सलाद के ऊपर बूंदा बांदी ड्रेसिंग और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक सर्द करें।

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