सर्दी आपके स्वाद कलियों को झकझोर देती है - पृष्ठ 2 - वह जानती है

अगर आप कुछ मीठा खाने का मन कर रहे हैं...

संबंधित कहानी। राचेल रे की थाई चिली-ग्लेज़ेड सैल्मन को इस आश्चर्यजनक जोड़ से इसका स्वाद मिलता है

वेनिला पोच्ड नाशपाती और सेब उखड़ जाती हैं

कामोत्तेजक शेफ से मौरीन

यह चुटीला हो सकता है, लेकिन यह ब्लॉग निश्चित रूप से अपने नाम पर खरा उतरता है। नाशपाती और सेब के टुकड़े टुकड़े करने की यह रेसिपी कोई अपवाद नहीं है। यह बीमार हुए बिना मीठा होता है, बिना भारी हुए भरता है, और इसमें सही मात्रा में उखड़ जाती है। अगर तस्वीरों ने आपके मुंह में पानी नहीं बनाया है, तो हो सकता है कि आपका मीठा दांत उतना बुरा न हो जितना आप सोचते हैं।

4. परोसता है

अवयव:

सिकी नाशपाती:

• वेनिला सिरप में 4 पके हुए नाशपाती

नाशपाती और सेब उखड़ जाती हैं:

• 3 नाशपाती
• 2 सेब
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1 बड़ा चम्मच कैस्टर शुगर (या अधिक यदि आपका फल मीठा नहीं है)

क्रम्बल टॉपिंग:

• 1/2 कप ब्राउन शुगर
• १/२ कप रोल्ड ओट्स
• १/४ कप मैकाडामिया नट मील
• १/२ कप बारीक कटे हुए मैकाडामिया नट्स
• ३/४ कप मक्खन
• 1/4 छोटा चम्मच वनीला पेस्ट

दिशा:

1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
2. पके हुए नाशपाती तैयार करें लेकिन उन्हें पूरा छोड़ दें।
3. नाशपाती और सेब को छीलकर एक सॉस पैन में काट लें। सिर्फ एक चम्मच पानी डालें और खाना पकाने के लिए लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
4. आँच से हटाएँ और चीनी और वेनिला डालें और मिलाएँ।
5. पके हुए नाशपाती को अलग-अलग रैमकिन्स या एक ओवन डिश के बीच में रखें जो एक उखड़ने के लिए पर्याप्त हो।
6. नाशपाती के चारों ओर नाशपाती और सेब का मिश्रण डालें।
7. अखरोट खाने के लिए मैकाडामिया नट्स को ब्लिट्ज करें और बचे हुए मेवों को बारीक काट लें।
8. मक्खन, ब्राउन शुगर, वेनिला पेस्ट और अखरोट के भोजन को मटर की तरह दिखने तक मिलाएं, फिर इसमें ओट्स और कटे हुए मेवे मिलाएं।
9. मिश्रण को अपने हाथों में दबाएं और टुकड़ों को तोड़कर नाशपाती और सेब पर अच्छी तरह से ढकने तक फैलाएं।
10. 30 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

मेपल ग्लेज़ के साथ ब्रियोच नुटेला बन्स

Soul. के लिए Souvlaki से पीटर

ऐसा कुछ नहीं है ताजा बेक्ड व्यवहार एक सर्द दिन पर, और दालचीनी बन पर यह मोड़ अपने आप में एक लीग में है। अब तक के आविष्कार किए गए तीन सबसे अच्छे मीठे व्यवहारों का संयोजन - ब्रियोच, मेपल और नुटेला - ये बन्स सर्वथा प्रतिभाशाली हैं। बिस्कुट को भूल जाइए - एक कप चाय के साथ आनंद लेने के लिए यही एकमात्र चीज है।

12. परोसता है

अवयव:

• 1 मात्रा में हल्की ब्रोच ब्रेड (अपना खुद का बनाने के लिए, इसे देखें विधि) 
• 60 ग्राम हेज़लनट्स, मोटे तौर पर कटा हुआ
• ४ बड़े चम्मच नुटेला स्प्रेड
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी (वैकल्पिक)
• 1/4 कप मेपल सिरप
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• १ कप शुद्ध आइसिंग शुगर

दिशा:

1. अपने ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
2. मेपल सिरप, वेनिला और आइसिंग शुगर को मिलाकर शीशा बनाएं। रद्द करना।
3. लगभग ५० सेंटीमीटर गुणा ५० सेंटीमीटर मापते हुए, एक साफ सतह पर लगभग १/४ इंच मोटे ब्रियोच के आटे को रोल करें।
4. नुटेला को आटे पर समान रूप से फैलाएं। यदि आपने इसे शामिल करने का निर्णय लिया है तो कटे हुए हेज़लनट्स डालें और दालचीनी छिड़कें।
5. एक ट्यूब बनाने के लिए आटे को धीरे से रोल करें और बन्स बनाने के लिए 12 काट लें।
6. बन्स को पहले से मक्खन लगे स्प्रिंगफॉर्म टिन में रखें, ढक दें और उन्हें आकार में दोगुना (1 घंटा) होने तक उठने दें।
7. इन्हें ओवन में रखें और 20-25 मिनट तक पकाएं।
8. 5 मिनट के लिए टिन में ठंडा होने दें और फिर उन्हें कूलिंग रैक पर रखें।
9. एक बार ठंडा होने पर, उन्हें पूरी तरह से मेपल सिरप ग्लेज़ और कटे हुए हेज़लनट्स के साथ तैयार करें।

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